Συμβουλή: Αυτές οι μπάλες matzo μπορούν να καταψυχθούν. Απλώστε σε λαδόκολλα ή χαρτί κεριού σε ένα ταψί και παγώστε μέχρι να σφίξει. Στη συνέχεια συσκευάστε τις μπάλες matzo σε μια πλαστική σακούλα ή δοχείο. Ξαναζεσταίνετε από την παγωμένη κατάσταση: τοποθετήστε τη σούπα που σιγοβράζει σε δυνατή φωτιά.
Παγώνετε μπάλες matzo μαγειρεμένες ή άψητες;
Οι μπάλες Matzo πρέπει να φυλάσσονται στο ψυγείο άψητες για 1-2 ημέρες ή ψημένες για 3-4 ημέρες. Και στις δύο περιπτώσεις, μπορούν να διατηρηθούν στην κατάψυξη για περίπου 3 μήνες. Αποθηκεύστε τις μπάλες matzo χωριστά από το νερό στο οποίο είχαν ψηθεί ποσέ ή τη σούπα που είχαν ψηθεί, καθώς μπορούν να απορροφήσουν πάρα πολύ υγρασία και να διαλυθούν.
Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος αποθήκευσης μπάλες matzo;
Εάν θα αποθηκεύσετε μαγειρεμένες μπάλες matzo, στραγγίστε τις προσεκτικά και, στη συνέχεια, αποθηκεύστε τις μπάλες σε μια πλαστική σακούλα ή σακούλα με φερμουάρ για να εξοικονομήσετε χώρο στο ψυγείο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα δοχείο αποθήκευσης τροφίμων κατάλληλο για κατάψυξη, σχεδιασμένο για την αποθήκευση λαχανικών. βεβαιωθείτε ότι έχει ένα πλέγμα στην κάτω πλευρά.
Πόσο θα διαρκέσουν οι μπάλες matzo στην κατάψυξη;
Ναι, μπορείτε να παγώσετε μπάλες matzo. Οι μπάλες μάτζο μπορούν να καταψυχθούν για έως και 3 μήνες. Συνήθως σερβίρονται με σούπα και μπορείτε επίσης να το καταψύξετε. Πρέπει να τα καταψύξετε χωριστά, αλλά και τα δύο είναι εύκολα.
Πόσο καιρό θα κρατήσει η σούπα matzo ball στο ψυγείο;
Μπορείτε να αποθηκεύσετε τις μπάλες Matzo στη σούπα για έως και 5 ημέρες στο ψυγείο. Εάν σκοπεύετε να παγώσετε, μπορείτε να τα κρατήσετε όλα μαζί ήχωρίζουμε τις μπάλες από το ζωμό και τις παγώνουμε χωριστά.
