Τα ροδάκινα Freestone καταναλώνονται πιο συχνά φρέσκα, απλώς και μόνο επειδή το κουκούτσι αφαιρείται εύκολα. Αυτή η ποικιλία ροδάκινου είναι ώριμο γύρω στα τέλη Ιουλίου έως τον Αύγουστο.
Είναι τα ροδάκινα freestone στην εποχή τους τώρα;
Τα ροδάκινα Freestone έχουν σάρκα που απομακρύνεται εύκολα από τα κουκούτσια τους, καθιστώντας τα πιο ιδανικά για κατανάλωση φρέσκων. Αν και δεν είναι τόσο ζουμερά ή γλυκά όσο ένα ροδάκινο, οι freestones είναι επίσης καλές για ψήσιμο, και είναι ιδανικές για να τρώτε φρέσκα και για όλες τις ανάγκες συντήρησης. Διαθέσιμο: μέσα Αυγούστου έως τέλος Σεπτεμβρίου.
Πώς μπορείτε να καταλάβετε εάν ένα ροδάκινο είναι Freestone;
Όπως υποδηλώνουν διακριτικά τα ονόματα, η διαφορά μεταξύ των ροδάκινων λίγων και των ροδάκινων είναι το πόσο προσκολλάται η σάρκα του φρούτου στο κουκούτσι. Τα ροδάκινα Freestone έχουν φρούτα που απομακρύνονται εύκολα από το λάκκο, ενώ η σάρκα ροδάκινου κουκούτσι κολλάει πεισματικά στο λάκκο.
Ποιο είναι το καλύτερο ροδάκινο Freestone;
Πιο δημοφιλείς ποικιλίες
Με βάση την ομορφιά, την εξαιρετικά πλούσια, γλυκιά γεύση και την εκτεταμένη διάρκεια ζωής του, το Elegant Lady είναι η κορυφαία ποικιλία ροδάκινου freestone. Τα ροδάκινα O'Henry είναι δεύτερα σε δημοτικότητα και γνωστά για το μεγάλο τους μέγεθος και την κόκκινη ράβδο που εκτείνεται κοντά στο κουκούτσι του φρούτου.
Τι σημαίνει αν ένα ροδάκινο είναι Freestone;
Το
Freestone παραπέμπει σε ροδάκινα με σάρκα που αφαιρείται εύκολα από το λάκκο. Σε πολλές περιπτώσεις, το κουκούτσι πέφτει κυριολεκτικά από το ροδάκινο μόλις τεμαχιστεί. Χάρη σε αυτό το χαρακτηριστικό, αυτάΤα ροδάκινα είναι συνήθως το πιο κοινό είδος που συναντάμε στις τοπικές αγορές και τα παντοπωλεία, καθώς είναι καλύτερα όταν τρώγονται φρέσκα.
