Αν και είναι βρώσιμο, το δέντρο δεν θα φυτευόταν ως καρποφόρο δέντρο. Τα φύλλα πέφτουν για μια σύντομη περίοδο στα τέλη της άνοιξης, λίγο πριν την εμφάνιση νέων φύλλων. Το μήλο της λίμνης φυτεύεται καλύτερα ως μεγάλος θάμνος ή μικρό δέντρο σε υγρές περιοχές όπου δεν θα ευδοκιμούσε τίποτα άλλο.
Τι γεύση έχει το μήλο της λίμνης;
Η γεύση του δεν ήταν δυσάρεστη, αν και λίγο άτοπη με μια νότα φρούτου του πάθους. Αλλά είναι μια σημαντική τροφή για την άγρια ζωή, εξ ου και ένα από τα άλλα ψευδώνυμα μήλο αλιγάτορα, αν και πιο συχνά καταναλώνεται από χελώνες, πουλιά, ρακούν και σκίουρους. Οι μηλιές λιμνών ήταν κάποτε πολύ πιο διαδεδομένες στη Φλόριντα.
Μπορούν οι άνθρωποι να φάνε μήλα λιμνών;
Το Pond Apple δεν ανέχεται τον κρύο καιρό και αναπτύσσεται όχι πιο βόρεια από την κομητεία Brevard στην ανατολική ακτή της Φλόριντα και το Manatee στη δυτική. Το φρούτο είναι βρώσιμο, αν και η γαστρονομική του αξία είναι αμφισβητήσιμη. Οι ιθαγενείς της Αμερικής έφτιαχναν ζελέ από αυτό, αλλά άλλοι λένε ότι το φρούτο είναι πικρό.
Είναι οι σπόροι μήλων της λίμνης δηλητηριώδεις;
Το φρούτο έχει γλυκό άρωμα και ο πολτός είναι σαρκώδης, αλευρώδης και πηχτός. Η σάρκα έχει κίτρινο/πορτοκαλί χρώμα και είναι γεμάτη με περισσότερους από 100 σκουρόχρωμους σπόρους μέσα. Οι σπόροι είναι δηλητηριώδεις και η σκόνη από τους σπόρους είναι γνωστή στους τυφλούς.
Πώς μπορώ να καταλάβω εάν ένα μήλο είναι βρώσιμο;
Διαλέξτε ένα μήλο και κόψτε το σε φέτες για να δείτε τι χρώμα είναι τα κουκούτσια ή οι σπόροι. Ένα ώριμο μήλο, ανεξάρτητα από το μέγεθος ή την ποικιλία, θα έχει σκούρα καφέ κουκούτσια. Εδώ είναι τοκουκούτσια σε ένα από τα μήλα μας που έπεσαν από το δέντρο στα μέσα Ιουλίου. Παρατηρήστε ότι ένας σπόρος μόλις αρχίζει να γίνεται καφέ ενώ οι δύο δίπλα του είναι ακόμα λευκοί.
