Μπορώ να χρησιμοποιήσω άλεσμα εσπρέσο σε καφετιέρα σταγόνας;

Πίνακας περιεχομένων:

Μπορώ να χρησιμοποιήσω άλεσμα εσπρέσο σε καφετιέρα σταγόνας;
Μπορώ να χρησιμοποιήσω άλεσμα εσπρέσο σε καφετιέρα σταγόνας;
Anonim

Όχι, δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε καφέ που έχει αλεσθεί για την παρασκευή εσπρέσο. Αυτό είναι πολύ πιο λεπτό άλεσμα από αυτό που θέλετε για μια ζυθοποιία σταγόνας. Στην πραγματικότητα, το διηθητικό χαρτί ή η οθόνη σας πιθανότατα θα βουλώσει και θα ξεχειλίσει εάν χρησιμοποιείτε άλεσμα εσπρέσο σε ζυθοποιία.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλεσμένο καφέ εσπρέσο για να φτιάξετε κανονικό καφέ;

Τεχνικά, ναι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κόκκους εσπρέσο για να φτιάξετε καφέ και κανονικούς κόκκους καφέ για να φτιάξετε ροφήματα εσπρέσο. Η διαφορά μεταξύ του μαύρου καφέ και του εσπρέσο δεν είναι οι ίδιοι οι κόκκοι, αλλά στο πώς χρησιμοποιούνται οι κόκκοι για την προετοιμασία των δύο διαφορετικών στυλ.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε εκλεκτό αλεσμένο καφέ σε καφετιέρα;

Αν αγοράζετε απλώς λεπτοαλεσμένο καφέ, θα λειτουργήσει καλά στη μηχανή εσπρέσο σας, αλλά όχι στη ζυθοποιία σας. Στην πραγματικότητα, το φίλτρο της ζυθοποιίας σας πιθανότατα θα βουλώσει, το καλάθι θα ξεχειλίσει και θα χυθεί ένα μεγάλο χάος στον πάγκο της κουζίνας σας.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ στάγδην άλεσμα και άλεσμα εσπρέσο;

Η μόνη πραγματική διαφορά μεταξύ drip και espresso είναι η μέθοδος παρασκευής. Η μέθοδος παρασκευής έχει μεγάλη επιρροή στο τελικό προφίλ γεύσης του ροφήματος. Ο εσπρέσο είναι πολύ πιο συμπυκνωμένος, επομένως, τα οξέα και η πικράδα θα είναι σε υψηλότερες συγκεντρώσεις.

Τι άλεσμα καφέ είναι καλύτερο για μια καφετιέρα σταγόνας;

Τέλος, έχετε λεπτή και εξαιρετικά λεπτή λείανση, η οποία μπορεί να είναι τόσο καλή όσο οτιδήποτε άλλο από πολύ λεπτό τραπέζιαλάτι στο αλεύρι. Για τον καφέ σταγόνες, το καλύτερο στοίχημά σας είναι συνήθως κάπου ακριβώς στη μέση, στο ένα από τα μεσαία αλέσματα.

Συνιστάται: