Από το 2014, η νομοθεσία της ΕΕ για την ενημέρωση των καταναλωτών για τα τρόφιμα (γνωστή ως FIC) διασφαλίζει ότι κάθε είδος τροφίμου που περιέχει φοινικέλαιο πρέπει να επισημαίνεται ως τέτοιο. … Αυτά ήταν συχνά αρκετά γενικά, όπως φυτικό λάδι ή υποκατάστατο βουτύρου κακάο (CBS).
Τι μπορεί να χαρακτηριστεί το φοινικέλαιο;
Το φοινικέλαιο συνήθως χαρακτηρίζεται γενικά ως 'φυτικό λάδι', το οποίο μπορεί να είναι οποιοδήποτε είδος ελαίου όπως canola ή σόγια. Το 2009, το «Υπουργικό Φόρουμ για τον Κανονισμό Τροφίμων», που αποτελείται από Υπουργούς από όλη την Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία, ανέθεσε μια ανεξάρτητη αναθεώρηση της επισήμανσης.
Πώς αναγνωρίζετε το φοινικέλαιο σε προϊόντα;
Έτσι, αν θέλετε να αποφύγετε την αγορά φοινικέλαιου, όταν αγοράζετε τρόφιμα, αναζητήστε την ετικέτα που αναφέρει ότι είναι φυτικό λάδι. Στη συνέχεια, αναζητήστε κορεσμένα λιπαρά. Εάν χρησιμοποιείται μόνο φυτικό λάδι (δεν αναφέρεται ζωικό λίπος) και υπάρχει κορεσμένο λίπος στο προϊόν – αγοράζετε φοινικοπυρηνέλαιο, φοινικέλαιο ή λάδι καρύδας, πιθανότατα φοινικέλαιο.
Τι είναι το φοινικέλαιο μεταμφιεσμένο;
Το πιο κοινό όνομα φοινικέλαιο που κρύβεται κάτω από αυτό είναι "φυτικό λάδι."
Το φοινικέλαιο αναγράφεται πάντα στα συστατικά;
Σε προϊόντα εκτός ΕΕ, το φοινικέλαιο αναγράφεται συχνά απλώς ως "Φυτικό Έλαιο" ή "Φυτικό Λίπος". … Επιπλέον, κάθε ένα από τα συστατικά που αναφέρονται παρακάτω προέρχεται στην πραγματικότητα από το φοινικέλαιο. Ρίξτε μια ματιά σε μερικά από τα προϊόντα που έχετε στο σπίτι και δείτε πόσα περιέχουν τουλάχιστον ένα από αυτά!
