Τα εμπλουτισμένα δημητριακά μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο ανεπάρκειας θρεπτικών συστατικών. Συγκεκριμένα, ο εμπλουτισμός τροφών με φολικό οξύ έχει βοηθήσει στη μείωση της συχνότητας γενετικών ανωμαλιών.
Μπορεί το σώμα σας να απορροφήσει βιταμίνες στα δημητριακά;
Αν λαμβάνετε θρεπτικά συστατικά μέσω της ενίσχυσης, στην οποία προστίθενται βιταμίνες και μέταλλα στα τρόφιμα, αυτά συχνά εξακολουθούν να απορροφώνται καλά, μερικές φορές ακόμη πιο εύκολα από ό,τι στη φυσική τους μορφή. Αλλά το σώμα δεν ρυθμίζει την απορρόφηση με τον ίδιο τρόπο που ρυθμίζει με τα ολόκληρα τρόφιμα, λέει ο Wdowik.
Ποιο είναι το πιο υγιεινό εμπλουτισμένο δημητριακό;
Εδώ είναι 12 υγιεινά δημητριακά για να προσθέσετε στη λίστα αγορών σας:
- Πίτουρο βρώμης Cracklin (Είναι το καλύτερο του Stoler.)
- Σύνολο ολικής αλέσεως.
- Kashi GO Lean Original.
- Nature's Path Flax Plus Multibran Flakes.
- Special K Original.
- Δημοσίευση τραγανού πεκάν με υπέροχους κόκκους.
- Food for Life Ezekiel 4:9 Φυτρωμένα δημητριακά ολικής αλέσεως.
- Love Grown Original Power O's.
Απορροφά το σώμα σας σίδηρο από τα δημητριακά;
Από πού μπορείτε να προμηθευτείτε το σίδερο σας; Το σώμα μας δεν μπορεί να παράγει σίδηρο, επομένως πρέπει να τον βάλετε στη διατροφή σας - είτε μέσω τροφών που τον περιέχουν φυσικά είτε μέσω αυτών που έχουν εμπλουτιστεί με σίδηρο, όπως το λευκό ψωμί και τα δημητριακά πρωινού. Το πρόβλημα είναι ότι δεν είναι όλος αυτός ο σίδηρος σε μορφή που μπορείτε πραγματικά να απορροφήσετε.
Τι δημητριακά είναι τα εμπλουτισμένα δημητριακά;
Επιλογή δημητριακών με υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο και εμπλουτισμένα με σίδηροδημητριακά
- Δημητριακά με υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο & εμπλουτισμένα με σίδηρο Δημητριακά – Ενεργός σίδηρος. …
- Rice Krispies 30,4mg/100g (ΗΠΑ) 8,0mg/100g (Ηνωμένο Βασίλειο & Ιρλανδία) …
- Cornflakes 28,9mg/100g (ΗΠΑ) 8,0mg/100g (Ηνωμένο Βασίλειο & Ιρλανδία) …
- Quaker Quick Oats 19,8mg/100g. …
- Μπισκότα σιταριού 12mg/100g. …
- Bran Flakes 8,8mg/100g. …
- Μούσλι 8,8 mg/100 g.
