Δεν είναι απολύτως απαραίτητο να το διατηρήσετε στο ψυγείο. Αυτό είναι το σημαντικότερο σημείο της πιστοποίησης MGO Manuka Honey - Methylglyoxal είναι ένα αυτοσυντηρούμενο φυσικό αντιβιοτικό που αυξάνει την ισχύ ασταμάτητη όταν φυλάσσεται πάνω από 50F (10C).
Πώς πρέπει να αποθηκεύσω το μέλι μανούκα μου;
Το μέλι αποθηκεύεται καλύτερα στο ντουλάπι της κουζίνας ή στο ντουλάπι σας. Αυτό συμβαίνει επειδή είναι ένα δροσερό σημείο, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως. Μεταξύ 10-20°C/50-68°F είναι τέλεια – καθώς αυτή η θερμοκρασία θα το κρατήσει σταθερό στο βάζο και δεν θα το αφήσει να ρεύσει πολύ. Και κρατήστε το καπάκι καλά κλειστό μετά από κάθε φορά για να το χρησιμοποιήσετε.
Πόση ώρα διαρκεί το μέλι manuka μόλις ανοιχτεί;
Όσο αποθηκεύεται σωστά (εκτός από το άμεσο ηλιακό φως, δεν εκτίθεται σε άμεση θερμότητα και δεν είναι παγωμένο) θα διαρκέσει πολύ περισσότερο από το καλύτερο πριν από την ημερομηνία. Για λόγους υγείας και ασφάλειας, συνιστούμε να καταναλώσετε το μέλι σας εντός τριών ετών από το άνοιγμα.
Πρέπει να βάλετε στο ψυγείο ωμό μέλι;
Το μέλι δεν χαλάει – ποτέ. Δεν χρειάζεται ούτε ψύξη. Απλώς προσέξτε να μην πέφτουν σωματίδια τροφής στο μέλι. Το ωμό μέλι κρυσταλλώνει.
Πώς πρέπει να πάρω το μέλι Manuka για καλύτερα αποτελέσματα;
Για να επωφεληθείτε από τα πεπτικά οφέλη του μελιού Manuka, θα πρέπει να τρώτε 1 έως 2 κουταλιές της σούπας από αυτό κάθε μέρα. Μπορείτε να το φάτε σκέτο ή να το προσθέσετε στο φαγητό σας. Εάν θέλετε να εντάξετε το μέλι Manuka στο γεύμα σας, σκεφτείτε να το απλώσετε σε μια φέτα ολικής αλέσεωςτοστ ή προσθέτοντάς το στο γιαούρτι.
