Όπως άλλα φασόλια, τα μαυρομάτικα είναι εξαιρετικά θρεπτικά και αποτελούν καλή βασική τροφή. Τα μαυρομάτικα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, που τα καθιστούν εξαιρετική πηγή ενέργειας.
Ποιο είναι το πιο υγιεινό φασόλι που μπορείτε να φάτε;
Τα 9 πιο υγιεινά φασόλια και όσπρια που μπορείτε να φάτε
- Ρεβύθια. Γνωστά και ως φασόλια garbanzo, τα ρεβίθια είναι μια εξαιρετική πηγή φυτικών ινών και πρωτεΐνης. …
- Φακές. Οι φακές είναι μια εξαιρετική πηγή χορτοφαγικής πρωτεΐνης και μπορούν να αποτελέσουν εξαιρετικές προσθήκες σε σούπες και μαγειρευτά. …
- Μπιζέλια. …
- Φασόλια. …
- Μαύρα φασόλια. …
- Σόγια. …
- Φασόλια Pinto. …
- Navy Beans.
Είναι τα μαυρομάτικα καλά για τα μάτια σας;
Μαυρομάτικα και όσπρια – Τα μαυρομάτικα μπιζέλια, τα φασόλια λίμα, τα φιστίκια και τα φασόλια περιέχουν όλα ψευδάργυρος, ένα απαραίτητο ιχνοστοιχείο που βρίσκεται σε υψηλή συγκέντρωση στα μάτια σας. Πιστεύεται ότι βοηθά στην προστασία των ματιών σας από τις βλαβερές συνέπειες του φωτός.
Μπορείς να χάσεις βάρος τρώγοντας μαυρομάτικα;
Ναι, τα μαυρομάτικα μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος. Στην πραγματικότητα, τα μαυρομάτικα μπιζέλια είναι μια επιλογή με χαμηλά λιπαρά και λίγες θερμίδες, καθιστώντας τα μια υγιεινή προσθήκη σε οποιοδήποτε πρόγραμμα απώλειας βάρους. Οι επιλογές σε κονσέρβα ποικίλλουν ως προς το περιεχόμενο, αλλά ένα 1/2 φλιτζάνι μαυρομάτικα είναι γενικά λιγότερο από 100 θερμίδες και περιέχει περίπου 1 γραμμάριο λίπους.
Είναι τα μαυρομάτικα καλά για την υγεία του εντέρου;
Βοηθά στην πέψη
ΜαυρομάτικαΤα μπιζέλια μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση της πέψης για μερικούς ανθρώπους λόγω της περιεκτικότητάς τους σε φυτικές ίνες, οι οποίες μπορούν να συμβάλουν στην προώθηση των τακτικών κινήσεων του εντέρου. Αυτό μπορεί να είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για όσους εμφανίζουν περιστασιακή δυσκοιλιότητα.
