Ένα φωσφολιπίδιο είναι ένα αμφιπαθές μόριο που σημαίνει ότι έχει και ένα υδρόφοβο και ένα υδρόφιλο συστατικό.
Τι είναι και υδρόφοβο και υδρόφιλο;
Ένα φωσφολιπίδιο είναι ένα αμφιπαθές μόριο που σημαίνει ότι έχει και ένα υδρόφοβο και ένα υδρόφιλο συστατικό.
Τι έχει τόσο υδρόφιλα όσο και υδρόφοβα μέρη;
Φωσφολιπίδια, διατεταγμένα σε διπλή στιβάδα, αποτελούν το βασικό ύφασμα της πλασματικής μεμβράνης. Είναι κατάλληλα για αυτόν τον ρόλο επειδή είναι αμφιπαθείς, που σημαίνει ότι έχουν και υδρόφιλες και υδρόφοβες περιοχές. Χημική δομή ενός φωσφολιπιδίου, που δείχνει το υδρόφιλο κεφάλι και τις υδρόφοβες ουρές.
Πού είναι τα υδρόφοβα και τα υδρόφιλα μέρη;
Οι υδρόφοβες ουρές κοιτάζουν προς τα μέσα η μία προς την άλλη και οι υδρόφιλες κεφαλές κοιτάζουν προς τα έξω. Χημική δομή ενός φωσφολιπιδίου, που δείχνει το υδρόφιλο κεφάλι και τις υδρόφοβες ουρές.
Είναι οι πρωτεΐνες υδρόφιλες και υδρόφοβες;
Οι πρωτεΐνες πρέπει επομένως να είναι υδρόφιλες ("αγαπούν το νερό") για να αιωρούνται σε αυτό το περιβάλλον. … Οι πρωτεΐνες που σχετίζονται με μια κυτταρική μεμβράνη, επομένως, πρέπει να μπορούν να αλληλεπιδρούν τόσο με ένα υδατικό, υδρόφιλο περιβάλλον όσο και με το λιπιδικό, υδρόφοβο περιβάλλον των εσωτερικών τμημάτων της μεμβράνης.