Τα μόρια που είναι υδρόφιλα, από την άλλη πλευρά, δεν μπορούν να περάσουν μέσα από την πλασματική μεμβράνη -τουλάχιστον όχι χωρίς βοήθεια-γιατί αγαπούν το νερό όπως το εξωτερικό της μεμβράνης, και επομένως αποκλείονται από το εσωτερικό της μεμβράνης.
Γιατί τα υδρόφιλα μόρια δεν μπορούν να περάσουν από τη λιπιδική διπλοστιβάδα;
Μεγάλα πολικά ή ιοντικά μόρια, τα οποία είναι υδρόφιλα, δεν μπορούν εύκολα να διασχίσουν τη διπλοστοιβάδα φωσφολιπιδίων. … Φορτισμένα άτομα ή μόρια οποιουδήποτε μεγέθους δεν μπορούν να διασχίσουν την κυτταρική μεμβράνη μέσω απλής διάχυσης καθώς τα φορτία απωθούνται από τις υδρόφοβες ουρές στο εσωτερικό της διπλοστοιβάδας φωσφολιπιδίων.
Πώς διασχίζουν τα υδρόφιλα μόρια την πλασματική μεμβράνη;
Η πλασματική μεμβράνη είναι επιλεκτικά διαπερατή. Τα υδρόφοβα μόρια και τα μικρά πολικά μόρια μπορούν να διαχέονται μέσω της λιπιδικής στοιβάδας, αλλά τα ιόντα και τα μεγάλα πολικά μόρια δεν μπορούν. … Στη διευκολυνόμενη μεταφορά, υδρόφιλα μόρια συνδέονται με μια πρωτεΐνη «φορέα»; αυτή είναι μια μορφή παθητικής μεταφοράς.
Γιατί υδρόφιλα μόρια όπως φορτισμένα ιόντα και πολικά μόρια δεν μπορούν να διασχίσουν την πλασματική μεμβράνη;
Μεγάλα πολικά ή ιοντικά μόρια, τα οποία είναι υδρόφιλα, δεν μπορούν εύκολα να διασχίσουν τη διπλοστοιβάδα των φωσφολιπιδίων. Τα φορτισμένα άτομα ή μόρια οποιουδήποτε μεγέθους δεν μπορούν να διασχίσουν την κυτταρική μεμβράνη μέσω απλής διάχυσης, καθώς τα φορτία απωθούνται από το υδρόφοβοουρές στο εσωτερικό της διπλοστοιβάδας φωσφολιπιδίων.
Μπορούν τα υδρόφοβα μόρια να διασχίσουν την πλασματική μεμβράνη;
Έτσι, αέρια (όπως O2 και CO2), υδρόφοβα μόρια (όπως το βενζόλιο) καιμικρά πολικά αλλά αφόρτιστα μόρια (όπως το H 2O και η αιθανόλη) μπορούν να διαχέονται σε όλη την πλασματική μεμβράνη. Άλλα βιολογικά μόρια, ωστόσο, δεν μπορούν να διαλυθούν στο υδρόφοβο εσωτερικό της διπλοστοιβάδας των φωσφολιπιδίων.
