Τα πόδια και ο λαιμός κοτόπουλου είναι μια κοινή πηγή πρωτεΐνης στη Δομινικανή Δημοκρατία - και είναι πιο συνηθισμένη σε γειτονιές με χαμηλό εισόδημα.
Τι εθνικότητα τρώει τα πόδια κοτόπουλου;
Τα πόδια κοτόπουλου θεωρούνται λιχουδιά σε μεγάλο μέρος της Ασίας, καθώς και σε μέρη του Μεξικού, του Περού και της Τζαμάικα. Στην Κίνα, συνήθως σερβίρονται κρύα και με μια μπύρα. Αλλά η ζήτηση για το σνακ έχει γίνει τόσο υψηλή που εμφανίστηκε μια μαύρη αγορά για να διασφαλίσει ότι οι προμηθευτές μπορούν να συμβαδίσουν.
Οι Ισπανόφωνοι τρώνε πόδια κοτόπουλου;
Τα πόδια κοτόπουλου (επίσης γνωστά ως «patitas») είναι ένα δημοφιλές συστατικό σε όλο το Μεξικό, ιδιαίτερα σε μαγειρευτά και σούπες.
Ποια χώρα τρώει τα περισσότερα πόδια κοτόπουλου;
Αν υπάρχει ένα μέρος όπου είναι πιο δημοφιλείς, αυτό είναι το Κίνα. Σε όλη τη χώρα, τα πόδια κοτόπουλου τρώγονται παντού, από επίσημες αίθουσες δεξιώσεων μέχρι πάγκους μεσημεριανού γεύματος με τρύπες στον τοίχο.
Είναι υγιεινό να τρώτε πόδια κοτόπουλου;
Τα πόδια κοτόπουλου αποτελούνται κυρίως από συνδετικό ιστό - δέρμα, χόνδρο, τένοντες και οστά. Ωστόσο, εξακολουθούν να είναι εξακολουθούν να είναι αρκετά θρεπτικά και προσφέρουν αρκετή ποσότητα βιταμινών και μετάλλων.
