Όταν ταμπονάρετε τη φέτα σας, μειώνετε το λίπος σας ανά φέτα από 13 γραμμάρια σε 8,5 γραμμάρια, το LabDoor συνάγει και τις θερμίδες σας από 117 σε 76,5 ανά φέτα, εξοικονομώντας σας 40. θερμίδες λίπους ανά φέτα.
Κάνει τίποτα η blotting pizza;
Ο Τεντ Άλεν, οικοδεσπότης των Food Detectives του Food Network, λέει ότι το να σβήνεις το λάδι από μια φέτα πίτσα θα μπορούσε εξοικονομήσει περίπου 35 θερμίδες ανά φέτα ή 3,5 γραμμάρια λάδι. Ο Δρ Sanjay Gupta αντιμετώπισε αυτό το θέμα σε μια από τις αναρτήσεις ιστολογίου του CNN για την υγιεινή διαβίωση και αναφέρει ότι η blotting πίτσα μπορεί να εξοικονομήσει οπουδήποτε από 20 έως 50 θερμίδες ανά φέτα.
Η blotting πίτσα μειώνει το λίπος;
«Αυτό είναι το παλιό ερώτημα των φαγητών πίτσας», λέει η Rachel E.… Γενικά, οι διατροφολόγοι συμφωνούν ότι το να χτυπάς την πίτσα με μια χαρτοπετσέτα οδηγεί σε λιγότερο λίπος και λιγότερο λίπος σημαίνει λιγότερες θερμίδες. «Με το να αφαιρέσετε το λίπος, θα μειώσετε τον αριθμό των θερμίδων που καταναλώνετε ανά φέτα πίτσα», λέει ο Dale A.
Βοηθά το ταμπονάρισμα του λαδιού στο φαγητό;
Μια μελέτη από το περιοδικό LabDoor διαπίστωσε ότι μια φέτα «ταμποναρισμένη πίτσα» έχει 40,5 λιγότερες θερμίδες από μια κανονική φέτα. Δεδομένου ότι ο μέσος Αμερικανός τρώει 23 κιλά πίτσα ετησίως, αφαιρώντας το λάδι από κάθε φέτα που τρώτε μπορεί να οδηγήσει σε εκτιμώμενη απώλεια βάρους 2 κιλών.
Πώς βγάζεις λάδι από την πίτσα;
Καλύψτε το σημείο με σαπούνι πιάτων και αφήστε το να καθίσει για 5 – 20 λεπτά ανάλογα με τη σοβαρότητα. Στεγνώστε με ζεστό νερόκαι αυτή η διαδικασία θα πρέπει να σηκώσει εύκολα το λίπος. Εάν χρειάζεστε πρόσθετη ενίσχυση, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε μαγειρική σόδα για να απορροφήσετε ό,τι έχει απομείνει πριν το τρίψετε απαλά.
