Το αίσθημα φουσκώματος και αέριο μετά την κατανάλωση πολλών ξηρών καρπών είναι αρκετά συνηθισμένο. Μπορείτε να κατηγορήσετε τις ενώσεις που υπάρχουν στους ξηρούς καρπούς για αυτό. Οι περισσότεροι ξηροί καρποί περιέχουν ενώσεις όπως φυτικά άλατα και τανίνες, που δυσκολεύουν το στομάχι μας να τους αφομοιώσει. Οι ξηροί καρποί περιέχουν επίσης διαφορετικά είδη λίπους, τα οποία μπορούν να οδηγήσουν σε διάρροια.
Σας προκαλούν διάρροια τα φουντούκια;
Είναι μια συχνή παρενέργεια, χάρη στις ενώσεις των ξηρών καρπών που ονομάζονται φυτικά και τανίνες, οι οποίες τους καθιστούν δύσκολη την πέψη. Και η κατανάλωση υπερβολικού λίπους, που βρίσκεται σε αφθονία στους ξηρούς καρπούς, σε σύντομο χρονικό διάστημα μπορεί να οδηγήσει σε διάρροια, λέει ο Alan R. Gaby, M. D., συγγραφέας του Nutritional Medicine.
Ποιες είναι οι παρενέργειες των φουντουκιών;
Το φουντούκι φαίνεται να είναι ασφαλές για τους περισσότερους ανθρώπους σε ποσότητες τροφίμων. Αλλά μερικοί άνθρωποι είναι αλλεργικοί στα φουντούκια και είχαν σοβαρές αλλεργικές αντιδράσεις, συμπεριλαμβανομένων απειλητικών για τη ζωή αναπνευστικών προβλημάτων (αναφυλαξία). Τα φουντούκια έχουν επίσης συσχετιστεί με ένα αναφερόμενο ξέσπασμα αλλαντίασης από μολυσμένο γιαούρτι.
Πώς καταλαβαίνετε εάν είστε αλλεργικοί στα φουντούκια;
Συμπτώματα αλλεργίας στο φουντούκι
- Κνίδωση ή έκζεμα στο δέρμα σας.
- Αλλεργική επιπεφυκίτιδα στα μάτια σας.
- Ναυτία, κοιλιακό άλγος, έμετος ή διάρροια.
- Συριγμός, βήχας ή καταρροή.
- Οίδημα των χειλιών, της γλώσσας ή του προσώπου (γνωστό ως αγγειοοίδημα)
- Αναφυλαξία, η οποία είναι μια σοβαρή αλλεργικήαντίδραση που απαιτεί άμεση ιατρική φροντίδα.
Μπορεί η αλλεργία στους ξηρούς καρπούς να σας προκαλέσει διάρροια;
Μαζί με τα φιστίκια και τα οστρακοειδή, είναι επίσης ένα από τα τροφικά αλλεργιογόνα που συνδέονται συχνότερα με την αναφυλαξία, μια δυνητικά απειλητική για τη ζωή αντίδραση που βλάπτει την αναπνοή και μπορεί να προκαλέσει σοκ. Τα συμπτώματα μιας αλλεργίας σε ξηρούς καρπούς περιλαμβάνουν: Κοιλιακό άλγος, κράμπες, ναυτία και έμετο. Διάρροια.
