Χρησιμοποιώντας ένα κομμάτι ύφασμα, κρατήστε το durian με το ένα χέρι. Με το μαχαίρι στο άλλο, τρυπήστε κατευθείαν στη μέση του «αστέρι». Μόλις το μαχαίρι εισχωρήσει στο durian κατά περίπου 2 ίντσες, στρίψτε το μαχαίρι αριστερά και δεξιά μερικές φορές. Τα ράμματα ή οι γραμμές των διαφορετικών τμημάτων πρέπει να ανοίξουν.
Είναι δύσκολο να ανοίξουν τα durian;
Τα Durian φαίνονται απλά απόρθητα και πολλοί άνθρωποι είναι τόσο εκφοβισμένοι που δεν προσπαθούν καν να φέρουν στο σπίτι αυτό το πρώτο durian. Ακόμη και ανάμεσα στους Ασιάτες, το να είσαι καλός ανοιχτήρι durian μοιάζει με το να μπορείς να συνθλίψεις ένα κουτάκι στη γροθιά σου – ένα περιστασιακό κατόρθωμα αρρενωπότητας. Η αλήθεια είναι ότι δεν είναι πραγματικά τόσο δύσκολο να ανοίξεις ένα durian.
Πώς μπορείτε να ανοίξετε το durian;
Απλώστε χαρτί στο πάτωμα (αυτό μπορεί να γίνει ακατάστατο) και στη συνέχεια με ένα μεγάλο, κοφτερό μαχαίρι, κάντε μια βαθιά χαραγή στην εξωτερική γάστρα, μήκους περίπου 8 έως 10 ιντσών. Σκάψτε τα δάχτυλά σας στην τομή και αρχίστε να απομακρύνετε τη γάστρα. Συνεχίστε να τραβάτε και να σπρώχνετε. Μετά από λίγη προσπάθεια, θα έχετε δύο ημίχρονα.
Πώς μπορείτε να καταλάβετε εάν το durian είναι ώριμο;
Ένας από τους ευκολότερους τρόπους για να καταλάβεις εάν ένα durian είναι ώριμο είναι να το κρατήσεις στο αυτί σου και να το κουνήσεις. Η σάρκα ενός ωριμασμένου durian είναι μαλακή, γεγονός που επιτρέπει στους σπόρους να χτυπούν γύρω στο εσωτερικό του κελύφους σαν μια μαράκα γεμάτη με γακ. Εάν ο σπόρος κροταλίζει χωρίς αντίσταση, το πιθανότερο είναι ότι το durian είναι υπερώριμο.
Πού είναι παράνομο το ανοιχτό φρούτο durian;
Σιγκαπούρηέχει απαγορεύσει τη μεταφορά φρούτων durian στο μετρό. Επίσης, δεν επιτρέπεται σε ορισμένα ξενοδοχεία στην Ταϊλάνδη, την Ιαπωνία και το Χονγκ Κονγκ λόγω της περιβόητης μυρωδιάς του, σύμφωνα με το CNN. Δεν είναι ασυνήθιστο να βλέπετε πινακίδες "δεν επιτρέπεται το durian" έξω από κτίρια.
