Brassicaceae, πρώην Cruciferae, η μουστάρδα οικογένεια ανθοφόρων φυτών (τάξη Brassicales), που αποτελείται από 338 γένη και περίπου 3.700 είδη. … Άλλες σημαντικές γεωργικές καλλιέργειες της οικογένειας περιλαμβάνουν το χρένο, το ραπανάκι και τη λευκή μουστάρδα.
Γιατί η οικογένεια Brassicaceae ονομάζεται επίσης οικογένεια Cruciferae;
Τα Brassicaceae, που κλασικά αποκαλούνται και Cruciferae (Λατινικά, που σημαίνει «σταυροφόρος») στο αναφορά στα τέσσερα «σταυρωτά πέταλα», είναι κοινώς γνωστή ως οικογένεια μουστάρδας.
Πώς αναγνωρίζετε ένα Brassicaceae;
Όταν αναγνωρίζετε μέρη λουλουδιών, είναι καλύτερο να ξεκινήσετε από το έξω από το λουλούδι και να εργαστείτε προς τη μέση ως εξής: σέπαλα, πέταλα, στήμονες και ύπερο(α). Στην εξωτερική πλευρά του λουλουδιού μουστάρδας θα δείτε 4 σέπαλα, συνήθως πράσινα. Υπάρχουν επίσης 4 πέταλα, συνήθως διατεταγμένα είτε με τα γράμματα "X" ή "H".
Ποια φυτά ανήκουν στην οικογένεια των σταυρανθών;
Κατάλογος φυτών της οικογένειας Brassicaceae
- bok choy (Brassica rapa, ποικιλία chinensis)
- καφέ μουστάρδα (Brassica juncea)
- μπρόκολο (Brassica oleracea, ποικιλία italica)
- λαχανάκια Βρυξελλών (Brassica oleracea, ποικιλία gemmifera)
- λάχανο (Brassica oleracea, ποικιλία capitata)
- κουνουπίδι (Brassica oleracea, ποικιλία botrytis)
Τι λαχανικά είναι μέλη της οικογένειας του λάχανου;
Λάχανοοικογενειακά ξαδέρφια
- Ρόκα (ονομάζεται επίσης ρουκέτα).
- Bok choy.
- Μπρόκολο.
- λαχανάκια Βρυξελλών.
- Λάχανο.
- κουνουπίδι.
- Chard.
- Κολάρδο και μουστάρδα.