Η υφή των κονσερβοποιημένων pimientos θα είναι πιο απαλή μετά την κατάψυξη και την απόψυξη. τα αποψυγμένα pimientos ταιριάζουν καλύτερα σε μαγειρευτά πιάτα, όπως σάλτσες, σούπες και κατσαρόλες. … Ο χρόνος κατάψυξης που εμφανίζεται είναι μόνο για την καλύτερη ποιότητα - τα pimientos που έχουν διατηρούνται συνεχώς παγωμένα στους 0°F θα διατηρηθούν ασφαλή επ' αόριστον.
Πόσο καιρό θα διαρκέσουν τα pimentos στο ψυγείο;
Τοποθετήστε τα φρέσκα pimentos σε μια πλαστική σακούλα και βάλτε τα στο ψυγείο για έως και δύο εβδομάδες.
Τι μπορείτε να κάνετε με τα κονσερβοποιημένα pimentos;
Μπορείτε να κάνετε τουρσί τα pimentos ή να τα ψήσετε και να τα κάνετε πουρέ σε άλειμμα για σάντουιτς ή να τα ανακατέψετε σε κόκκους ή φασόλια στο τέλος του μαγειρέματος. Μπορείτε επίσης να ξεφλουδίσετε και να κόψετε τις πιπεριές και μετά να τις παγώσετε ψιλοκομμένες για να τις προσθέσετε σε σούπες και μαγειρευτά ή ολόκληρες για γέμιση.
Πώς συντηρείτε τις πιπεριές πιμέντο;
- Ξέπλυνε τις πιπεριές με δροσερό νερό. Στεγνώστε τα με χαρτί κουζίνας.
- Κόψτε την κορυφή από την πιπεριά. Κόβουμε την πιπεριά στα δύο. …
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175 βαθμούς. Τοποθετήστε τις πιπεριές σε ένα ταψί και ψήστε για έξι έως 10 ώρες.
- Αφαιρέστε τις πιπεριές και φυλάξτε τις σε γυάλινο βάζο με κλειστό καπάκι.
Τα πιμέντα σε κύβους πάνε άσχημα;
Η ακριβής απάντηση εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις συνθήκες αποθήκευσης - για να μεγιστοποιήσετε τη διάρκεια ζωής των κονσερβοποιημένων pimientos (pimentos), αποθηκεύστε σε δροσερό, ξηρό χώρο. … Αν αποθηκευτεί σωστά, ένα κλειστό κουτί pimientos θα παραμείνει γενικά στην καλύτερη ποιότητα γιαπερίπου 3 έως 5 χρόνια, αν και συνήθως θα παραμείνει ασφαλές στη χρήση μετά από αυτό.
