Πότε να χρησιμοποιήσετε βαριά σαντιγύ;

Πίνακας περιεχομένων:

Πότε να χρησιμοποιήσετε βαριά σαντιγύ;
Πότε να χρησιμοποιήσετε βαριά σαντιγύ;
Anonim

Η βαριά κρέμα θα χτυπήσει καλύτερα και θα κρατήσει το σχήμα της περισσότερο από τη σαντιγί. Επομένως, συνιστάται περισσότερο για σωλήνες, γεμίσεις ζαχαροπλαστικής και επικαλύψεις. Επιπλέον, ο υψηλότερος αριθμός λίπους της παχύρρευστης κρέμας την καθιστά καλύτερο πηκτικό για κρεμώδεις σάλτσες όπως η βότκα πέννες ή κρεμώδεις σούπες όπως η vichyssoise.

Γιατί μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βαριά σαντιγί;

20 Τρόποι για να αξιοποιήσετε την κρέμα σαντιγί που περίσσεψε:

  • Φτιάξτε σαντιγί. …
  • Ρίξτε μια βουτιά στον καφέ σας. …
  • Ρίξτε μια δόση στο τσάι σας. …
  • Προσθέστε λίγη στην αγαπημένη σας ζεστή σοκολάτα. …
  • Κάνε μισό και μισό. …
  • Φτιάξτε βούτυρο. …
  • Χρησιμοποιήστε το αντί για γάλα ή μισό μισό στις αγαπημένες σας συνταγές σούπας. …
  • Χρησιμοποιήστε το για να φτιάξετε σάλτσα αλφρέντο.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της παχύρρευστης κρέμας και της κρέμας σαντιγί;

Η βαριά κρέμα και η σαντιγί είναι δύο παρόμοια γαλακτοκομικά προϊόντα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά που παρασκευάζουν οι κατασκευαστές αναμειγνύοντας γάλα με λίπος γάλακτος. Η κύρια διαφορά μεταξύ των δύο είναι η περιεκτικότητά τους σε λιπαρά. Η βαριά κρέμα έχει λίγο περισσότερο λίπος από τη σαντιγί. Διαφορετικά, μοιάζουν πολύ διατροφικά.

Μπορώ να χρησιμοποιήσω βαριά σαντιγύ αντί για κανονικό γάλα;

Η βαριά κρέμα είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο του γάλακτος σε μια συνταγή ψησίματος, αλλά πρέπει να αραιωθεί ελαφρώς. Επειδή η παχύρρευστη κρέμα έχει περιεκτικότητα σε λιπαρά από 36% έως 40%, χρησιμοποιώντας μισό φλιτζάνι βαριά κρέμαμε μισό φλιτζάνι νερό θα είναι το καλύτερο στοίχημά σας για να αντικαταστήσετε ένα φλιτζάνι γάλα.

Κουνάτε βαριά σαντιγύ πριν τη χρήση;

Απλώς εξαρτάται από το πόσο κρύα είναι η κρέμα σας και πόσο έντονα ανακινείτε. Όταν η σαντιγί σας είναι έτοιμη, χρησιμοποιήστε την αμέσως ή φυλάξτε την στο ψυγείο και χρησιμοποιήστε την εντός 48 ωρών. Είναι καλό να το χρησιμοποιήσετε μετά από αυτό το σημείο, αλλά θα αρχίσει να ξεφουσκώνει. Για να το επαναφέρετε στη ζωή, απλώς κουνήστε καλά το βάζο.

Russian piping tips with whipped cream | Dairy whipped Cream | Cupcake decorations

Russian piping tips with whipped cream | Dairy whipped Cream | Cupcake decorations
Russian piping tips with whipped cream | Dairy whipped Cream | Cupcake decorations
Βρέθηκαν 33 σχετικές ερωτήσεις

Συνιστάται:

Ενδιαφέροντα άρθρα
Μπορεί το μονοξείδιο του άνθρακα βαρύτερο από τον αέρα;
Διαβάστε περισσότερα

Μπορεί το μονοξείδιο του άνθρακα βαρύτερο από τον αέρα;

Επειδή το μονοξείδιο του άνθρακα είναι ελαφρώς ελαφρύτερο από τον αέρα και επίσης επειδή μπορεί να βρεθεί με ζεστό, ανερχόμενο αέρα, οι ανιχνευτές θα πρέπει να τοποθετούνται σε έναν τοίχο περίπου 5 πόδια πάνω από το πάτωμα. Ο ανιχνευτής μπορεί να τοποθετηθεί στην οροφή.

Υποτίθεται ότι το shatter me ήταν τριλογία;
Διαβάστε περισσότερα

Υποτίθεται ότι το shatter me ήταν τριλογία;

Για πρώτη φορά δημοσιεύτηκε το 2011, το Shatter Me ήταν αρχικά θα ήταν μια τριλογία, ολοκληρώνοντας με το Ignite me το 2014. Ωστόσο, λόγω της δημοτικότητας της σειράς, πρόσθετοι τίτλοι ήταν δημοσιεύεται από το 2018. Η Tahereh Mafi είναι Ιρανοαμερικανίδα συγγραφέας των New York Times και των USA Today.

Είναι οι ειδήσεις της disney αληθινή ιστορία;
Διαβάστε περισσότερα

Είναι οι ειδήσεις της disney αληθινή ιστορία;

Οι Newsies, που ξεκίνησαν τη ζωή τους ως ταινία της Disney πριν μεταμορφωθούν σε ένα ολοκαίνουργιο μιούζικαλ σκηνής στο Paper Mill Playhouse, ήταν εμπνευσμένο από ένα πραγματικό γεγονός: την απεργία των εφημεριδοπώλης εναντίον του Joseph Pulitzerκαι άλλοι εκδότες που προσπάθησαν να πάρουν περισσότερο από το μερίδιο που τους αναλογούσε στα κέρδη των νέων εργατών.