Τα αλκάνια δεν είναι διαλυτά στο νερό, το οποίο είναι εξαιρετικά πολικό. Οι δύο ουσίες δεν πληρούν το κριτήριο της διαλυτότητας, δηλαδή ότι «όμοιο διαλύει όμοιο». Τα μόρια του νερού έλκονται πολύ έντονα μεταξύ τους από δεσμούς υδρογόνου για να επιτρέψουν σε μη πολικά αλκάνια να γλιστρήσουν μεταξύ τους και να διαλυθούν.
Είναι το αλκένιο διαλυτό στο νερό;
Διαλυτότητα. Τα αλκένια είναι σχεδόν αδιάλυτα στο νερό, αλλά διαλύονται σε οργανικούς διαλύτες. Οι λόγοι για αυτό είναι ακριβώς οι ίδιοι όπως και για τα αλκάνια.
Γιατί τα αλκάνια είναι αδιάλυτα στο νερό;
Τα αλκάνια είναι αδιάλυτα στο νερό επειδή τα αλκάνια ονομάζονται υδρόφοβοι υδρογονάνθρακες. … Αυτά είναι αδιάλυτα επειδή αυτά τα δεν μπορούν να δημιουργήσουν δεσμούς υδρογόνου με μόρια νερού.
Είναι τα αλκάνια πολύ διαλυτά στο νερό;
Τα αλκίνια (καθώς και τα αλκάνια και τα αλκένια) είναι αδιάλυτα στο νερό επειδή είναι μη πολικά.
Είναι τα αλκένια ή τα αλκάνια πιο διαλυτά στο νερό;
Τα αλκένια είναι πιο διαλυτά στο νερό από τα αλκάνια επειδή ο διπλός δεσμός άνθρακα προς άνθρακα περιέχει έναν δεσμό pi.