2024 Συγγραφέας: Elizabeth Oswald | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-13 00:05
Αυτή η μέθοδος είναι γνωστή ως αυγά "water glassing". Η συντήρηση των αυγών με αυτόν τον τρόπο επιτρέπει στα φρέσκα αυγά της φάρμας να διατηρούνται ολόκληρα στην πιο ωμή τους μορφή, με το κέλυφος και όλα. Τα αυγά ποτηριού επιτρέπει στα αυγά να καταναλωθούν σαν να είχαν μαζευτεί την ίδια μέρα.
Πώς το ενυδατωμένο λάιμ συντηρεί τα αυγά;
Λοιπόν, τι λειτουργεί; Αποθήκευση αυγών σε διάλυμα λάιμ ασφαλές για τρόφιμα που παρασκευάζεται με ασβέστη τουρσί (υδροξείδιο του ασβεστίου). Το διάλυμα ασβεστίου σφραγίζει τα τσόφλια των αυγών και διατηρεί αποτελεσματικά τα αυγά για ένα χρόνο ή περισσότερο. Αν και ονομάζεται "pickling lime", δεν κάνει αυγά τουρσί.
Αλλάζουν τη γεύση τα αυγά σε ποτήρι;
Κάθε χρόνο αφήνω τα αυγά μου σε ποτήρι νερό να κάθονται όλο και περισσότερο για να δω πόσο θα διαρκέσουν. Κάθε χρόνο εντυπωσιάζομαι περισσότερο από το πόσο καιρό τα αυγά μου είναι ακόμα καλά και έχουν εξίσου φρέσκια γεύση με την ημέρα που τα φέραμε από το κοτέτσι.
Τι είναι το ποτήρι νερού για τα αυγά;
Το ποτήρι νερού (υγρό πυριτικό νάτριο) επιτρέπει έναν παλιομοδίτικο τρόπο να κάνετε τα φρέσκα αυγά να διαρκούν και να διαρκούν - έως και αρκετούς μήνες.
Πλένεις τα αυγά πριν το ποτήρι νερό;
Το πλύσιμο των αυγών θα αφαιρέσει την ανθοφορία στο αυγό που προστίθεται κατά την γέννηση του αυγού. Προστατεύει το αυγό από βακτήρια. Για αυτόν τον λόγο, μη χρησιμοποιείτε αυγά που έχετε αγοράσει από το κατάστημα για ποτήρι νερό! Αρχίστε να προσθέτετε αυγά στον κουβά με ασβεστόνερο.
Συνιστάται:
Πώς μοιάζουν τα αυγά τουρσί;
Ο ενήλικος τουρσιά είναι ένας φανταχτερός σκόρος με φαρδιά τριγωνικά φτερά και άνοιγμα φτερών περίπου μία ίντσας (Εικ. 1). Τα φτερά είναι ως επί το πλείστον ιριδίζοντα καφέ, με μια κεντρική λωρίδα ημιδιαφανούς κίτρινου. Πώς θα απαλλαγείτε από τους σκώρους τουρσί;
Πώς να πάρετε λάδι από τα αυγά hesperornis;
Το λάδι μπορεί να παραχθεί με τους ακόλουθους τρόπους: Ο σκαθάρι κοπριάς παράγει παθητικά λάδι και λίπασμα με κόπρανα ενώ περιπλανιέται. Το αυγό Hesperornis μπορεί να μετατραπεί σε λάδι στην κατσαρόλα ή τη βιομηχανική κουζίνα. Tusoteuthis και Basilosaurus παράγουν λάδι (Tusoteuthis) παθητικά στο απόθεμά τους.
Τι είναι το ποτήρι ποτηριού;
Το ποτήρι είναι ένα δοχείο ποτών με επίπεδο δάπεδο συνήθως κατασκευασμένο από πλαστικό, γυαλί ή ανοξείδωτο χάλυβα. Οι θεωρίες ποικίλλουν ως προς την ετυμολογία της λέξης tumbler. Μια τέτοια θεωρία είναι ότι τα ποτήρια είχαν αρχικά μια μυτερή ή κυρτή βάση και δεν μπορούσαν να τοποθετηθούν χωρίς να χυθούν.
Πώς να αποτρέψετε τα μαλακά αυγά;
Πώς να αποτρέψετε τα αυγά με μαλακό κέλυφος. Το θρυμματισμένο τσόφλι αυγού ή το τσόφλι στρειδιού πρέπει να διατίθενται πάντα στο κοπάδι σας με ελεύθερη επιλογή, όχι να αναμιγνύονται στην τροφή τους. Με αυτόν τον τρόπο κάθε κότα μπορεί να φάει τόσο πολύ ή όσο λίγο χρειάζεται.
Πώς να καθαρίσετε και να αποθηκεύσετε τα φρέσκα αυγά;
Πλύντε τα αυγά κάτω από τρεχούμενο νερό από τη βρύση ή ψεκάστε τα αυγά σε πλυντήρια πλυντηρίων ή συρμάτινα καλάθια με ζεστό νερό. Αφήστε τα να καθίσουν και σκουπίστε τα με μια στεγνή χαρτοπετσέτα ένα-ένα. Τοποθετήστε τα καθαρά αυγά σε άλλο καλάθι ή επίπεδο.
