Η πλειονότητα των μπολ για κατσαρόλες είναι κατασκευασμένα από κεραμικά υλικά που περιλαμβάνουν συχνά μια μικρή ποσότητα φυσικού μολύβδου. … Αυτό σημαίνει ότι ακόμα κι αν το σκεύος που έχετε στην κουζίνα σας διαρρέει μια μικρή ποσότητα μολύβδου κάθε φορά που χρησιμοποιείται, το βαρύ μέταλλο συσσωρεύεται στο σώμα σας, το οποίο μπορεί να προκαλέσει μακροπρόθεσμα σοβαρά προβλήματα υγείας.
Η επωνυμία Crock-Pot έχει προβάδισμα;
Πολλοί κατασκευαστές κεραμικών έχουν στραφεί σε λούστρο χωρίς μόλυβδο. Για παράδειγμα, το Crock-Pot (η επωνυμία που ενέπνευσε μια σειρά παρόμοιων κεραμικών κουζινών αργής κουζίνας, τώρα γενικά γνωστές ως κατσαρόλες), λέει στους καλούντες σε ένα αυτοματοποιημένο μήνυμα ότι δεν χρησιμοποιεί πρόσθετο μολύβδου στα γλάσά του. Αυτό δεν σημαίνει ότι όλα τα κεραμικά είναι ασφαλή για χρήση.
Είναι επικίνδυνα τα αγγεία;
Σε μια τηλεφωνική συνέντευξη με το Cooking Light, η εξυπηρέτηση πελατών του Crock-Pot είπε ότι είναι ασφαλές να αφήσετε την αργή κουζίνα σας χωρίς επίβλεψη σε χαμηλή θερμοκρασία για αρκετές ώρες - ακόμα κι αν είστε εκτός σπιτιού. Η ενότητα Συχνές Ερωτήσεις τους το επιβεβαιώνει. Οι αργές κουζίνες Crock-Pot® είναι ασφαλείς για μαγείρεμα σε πάγκο για μεγάλες χρονικές περιόδους.
Οι κατσαρόλες ξεπλένουν χημικά;
Η αλήθεια είναι ότι κάποια αργή κουζίνα εισβάλλει το φαγητό στο μπάνιο με τοξίνες όπως μόλυβδος και χημικές ουσίες PFAS. Ακόμη χειρότερα, αρκετοί κατασκευαστές αποκρύπτουν τις πληροφορίες δοκιμών ασφάλειας – δηλαδή, αν έχουν δοκιμάσει καν τα δοχεία τους.
Προκαλούν καρκίνο τα χιτώνια σκεύους;
Οι πιο συνηθισμένες πλαστικές επενδύσεις Crock-Pot είναι κατασκευασμένες από ανθεκτικό στη θερμότητανάιλον ρητίνες. Υπάρχουν μερικές μελέτες σχετικά με τη μετανάστευση χημικών ουσιών από τις επενδύσεις από νάιλον ρητίνη στα τρόφιμα, αλλά προς το παρόν δεν υπάρχουν δεν υπάρχουν προειδοποιήσεις κινδύνου για την υγεία με τη χρήση επενδύσεων Crock-Pot.
