Το churro είναι ένα είδος τηγανητής ζύμης από την ισπανική και την πορτογαλική κουζίνα. Βρίσκονται επίσης στη λατινοαμερικανική κουζίνα και την κουζίνα των Φιλιππίνων και σε άλλες περιοχές που έχουν δεχθεί μετανάστευση από ισπανόφωνες και πορτογαλόφωνες χώρες, ειδικά στις Νοτιοδυτικές Ηνωμένες Πολιτείες και τη Γαλλία.
Ποιος έφτιαξε πρώτος τσούρο;
Το
λέει ότι οι νομάδες Ισπανοί βοσκοί τους επινόησαν. Ενώ έμεναν ψηλά στα βουνά με τα κοπάδια και δεν είχαν πρόσβαση σε ζαχαροπλαστεία, οι γλυκοδοντωτοί βοσκοί δημιούργησαν τσούρο, τα οποία ήταν εύκολο να τα μαγειρέψουν σε τηγάνια που πήραν μαζί τους σε ανοιχτή φωτιά.
Είναι τα churros μεξικάνικα ή αμερικάνικα;
Το
Churros προέρχεται από την Ισπανία και την Πορτογαλία, αλλά έφτασε στο Μεξικό και σε άλλες πρώην ισπανικές αποικίες και οικισμούς επίσης. Το ισπανικό churros και το μεξικάνικο churros μοιάζουν πολύ. Τα ισπανικά churros επικαλύπτονται με ζάχαρη και σερβίρονται με μια πηχτή σοκολάτα.
Ήρθαν τα churros από την Κίνα;
Έχει προταθεί ότι το churros ήρθε από την Κίνα μέσω των πρώτων Πορτογάλων επισκεπτών στις ακτές της τη δεκαετία του 1500. … «Οι Πορτογάλοι πιθανότατα έφεραν την ιδέα στην Ισπανία και μέσα στους αιώνες κατακτήσαμε την τεχνική για να τα φτιάξουμε.
Είναι καλό τα churros για εσάς;
Churros (τηγανητά, ζαχαροπλαστεία με επικάλυψη κανέλας και ζάχαρης) δεν είναι ακριβώς το πιο υγιεινό σνακ. Αλλά Τα ελαφριά ψημένα churros του Robin Millerείναιμια καλύτερη εναλλακτική λύση για εσάς.
