Η ποσότητα φωσφορικών αλάτων στο αίμα επηρεάζει τα επίπεδα ασβεστίου στο αίμα. Το ασβέστιο και το φωσφορικό άλας στο σώμα αντιδρούν με αντίθετους τρόπους: καθώς τα επίπεδα ασβεστίου στο αίμα αυξάνονται, τα επίπεδα φωσφορικών μειώνονται. Μια ορμόνη που ονομάζεται παραθυρεοειδική ορμόνη (PTH) ρυθμίζει τα επίπεδα ασβεστίου και φωσφόρου στο αίμα σας.
Τι βοηθά το σώμα σας να απορροφήσει ασβέστιο και φώσφορο;
Η βιταμίνη D έχει πολλές σημαντικές εργασίες στο σώμα σας. Διατηρεί τα οστά σας δυνατά βοηθώντας το σώμα σας να απορροφήσει ασβέστιο και φώσφορο, βασικά μέταλλα για την υγεία των οστών. Οι μύες σας το χρησιμοποιούν για να κινούνται και τα νεύρα το χρειάζονται για να μεταφέρουν μηνύματα σε όλο σας το σώμα.
Τι κάνουν μαζί το ασβέστιο και ο φώσφορος;
Το ασβέστιο και τα φωσφορικά είναι και τα δύο μέταλλα που είναι σημαντικά για να είστε υγιείς. Μαζί, βοηθούν να χτίσουν γερά οστά και δόντια, και επίσης παίζουν ρόλο στη λειτουργία των κυττάρων και των νεύρων. Τα νεφρά και οι παραθυρεοειδείς αδένες διατηρούν τόσο το φωσφορικό όσο και το ασβέστιο σε υγιή επίπεδα.
Τι ονομάζονται ασβέστιο και φώσφορος μαζί;
Το φωσφορικό ασβέστιο είναι μια οικογένεια υλικών και μετάλλων που περιέχουν ιόντα ασβεστίου (Ca2+) μαζί με ανόργανα φωσφορικά ανιόντα. Ορισμένα λεγόμενα φωσφορικά άλατα ασβεστίου περιέχουν επίσης οξείδιο και υδροξείδιο.
Ποια τροφή είναι καλή τόσο για το ασβέστιο όσο και για τον φώσφορο;
Ο φώσφορος βρίσκεται σχεδόν σε όλες τις ζωικές και φυτικές τροφές και συχνά βρίσκεται σε τροφές που περιέχουν ασβέστιο. Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα,Τα κόκαλα ψαριού (όπως σε κονσέρβα σολομού και σαρδέλας) και τα σκούρα πράσινα, φυλλώδη λαχανικά είναι οι καλύτερες πηγές ασβεστίου. Το μαγνήσιο, όπως και ο φώσφορος, είναι άφθονο στα ζωικά και φυτικά κύτταρα.
