Το
Rutabagas θα διατηρηθεί για μήνες σε δροσερό χώρο αποθήκευσης. Αποθηκεύονται καλά σε πλαστικές σακούλες σε ψυγείο ή κρύο κελάρι. Κρατήστε τα rutabagas μακριά από ωμό κρέας και χυμούς κρέατος για να αποφύγετε τη διασταυρούμενη μόλυνση. Πριν ξεφλουδίσετε, πλύνετε τη ρουταμπάγα χρησιμοποιώντας δροσερό ή ελαφρώς ζεστό νερό και μια βούρτσα λαχανικών.
Πόσο καιρό μπορείτε να διατηρήσετε ένα rutabaga στο ψυγείο;
Για να μεγιστοποιήσετε τη διάρκεια ζωής της ακατέργαστης ρουταμπάγκας, ψύξτε σε πλαστική σακούλα. Πόσο διαρκούν οι ωμές ρουταμπάγκες στο ψυγείο; Αν είναι σωστά αποθηκευμένες, οι ακατέργαστες rutabagas θα διαρκέσουν συνήθως για 2 έως 3 εβδομάδες στο ψυγείο.
Τα ρουταμπάγα πάνε άσχημα;
Τα Rutabagas μπορούν να παραμείνουν καλά για 5-6 μήνες σε θερμοκρασία δωματίου στο ντουλάπι της κουζίνας σας, έχουν αρκετά μεγάλη διάρκεια ζωής, αλλά μπορεί να χαλάσουν αν δεν αποθηκευτούν σωστά. Οπότε είναι προτιμότερο να ακολουθείτε όλες τις προφυλάξεις πριν τα αποθηκεύσετε. Διατηρήστε το σε δροσερό και υγρό μέρος.
Πώς αποθηκεύετε τα μαγειρεμένα rutabagas;
Για να μεγιστοποιήσετε τη διάρκεια ζωής των μαγειρεμένων ρουταμπάγκας για ασφάλεια και ποιότητα, ψύξτε τις ρουταμπάγκες σε ρηχά αεροστεγή δοχεία ή επανασφραγιζόμενες πλαστικές σακούλες. Σωστά αποθηκευμένες, μαγειρεμένες ρουταμπάγα θα διαρκέσουν για 3 έως 5 ημέρες στο ψυγείο.
Πρέπει τα γογγύλια να διατηρούνται στο ψυγείο;
Μόλις συγκομιστούν τα γογγύλια, στρίψτε ή κόψτε αμέσως τις άκρες για να μην τραβήξουν την υγρασία από τις ρίζες. Ξεπλύνετε τα χόρτα σε δροσερό νερό, τινάξτε την υπερβολική υγρασία και αποθηκεύστε ταγια έως και τέσσερις ή πέντε ημέρες σε πλαστικές σακούλες αποθήκευσης τροφίμων στο ψυγείο. … Οι μικρές ρίζες μπορούν να διατηρηθούν στο ψυγείο για δύο ή τρεις εβδομάδες.
