Θα εξακολουθεί να είναι ασφαλές να καταναλωθεί μετά από αυτήν την ημερομηνία, αλλά η ποιότητα της γεύσης και της υφής θα αρχίσει να μειώνεται. Χρήση Έως – Αυτή η ημερομηνία βρίσκεται συνήθως σε περισσότερα ευπαθή είδη, όπως το κρέας. Είναι ακόμα εντάξει να καταναλώνετε το προϊόν για σύντομο χρονικό διάστημα μετά την ημερομηνία, αλλά μην περιμένετε πολύ.
Πόσο καιρό μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μετά την ημερομηνία λήξης;
Είναι δύσκολο να πεις πόσο καιρό το φαγητό σου είναι καλό, αφού παρέλθει η ημερομηνία λήξης, καθώς και κάθε τρόφιμο είναι διαφορετικό. Τα γαλακτοκομικά διαρκούν μία έως δύο εβδομάδες, τα αυγά διαρκούν σχεδόν δύο εβδομάδες και τα σιτηρά διαρκούν ένα χρόνο μετά την πώλησή τους.
Οι ημερομηνίες λήξης έχουν πραγματικά σημασία;
Ο FDA σημειώνει ότι η γεύση, το άρωμα και η εμφάνιση των τροφίμων μπορεί να αλλάξουν γρήγορα εάν ο κλιματισμός αποτύχει σε ένα σπίτι ή μια αποθήκη. Προφανώς, οι κονσέρβες που διογκώνονται με ανάπτυξη βακτηρίων θα πρέπει να απορρίπτονται, ανεξάρτητα από την ημερομηνία λήξης!
Είναι ασφαλείς οι ημερομηνίες που έχουν λήξει;
Πολλοί από εμάς μπορεί να γίνουμε λίγο τσιγκούνηδες όταν πρόκειται να τρώμε φαγητό μετά την ημερομηνία εκτύπωσης, αλλά μπορεί να σας εκπλήξει το γεγονός ότι τα τρόφιμα δεν γίνονται απαραίτητα επικίνδυνα για κατανάλωση μόλις περάσει αυτή η ημερομηνία. Οι ημερομηνίες χρήσης και πώλησης δεν επιβάλλονται από το FDA, αν και ορισμένες πολιτείες τις απαιτούν.
Πόσο καιρό είναι καλό το φαγητό μετά την ημερομηνία λήξης;
Τα περισσότερα σταθερά τρόφιμα είναι ασφαλή επ' αόριστον. Στην πραγματικότητα, τα κονσερβοποιημένα προϊόντα θα διαρκέσουν για χρόνια, εφόσον το ίδιο το κουτί είναι σε καλή κατάσταση (χωρίς σκουριές, βαθουλώματα ήπρήξιμο). Τα συσκευασμένα τρόφιμα (δημητριακά, ζυμαρικά, μπισκότα) θα είναι ασφαλή μετά την ημερομηνία «καλύτερης ώρας», αν και μπορεί τελικά να μπαγιάσουν ή να αποκτήσουν μια άχρηστη γεύση.
