Τα κινέζικα Wolfberries μπορούν να μαγειρευτούν, να μετατραπούν σε κρασί ή να καταναλωθούν ωμά. Στην κινεζική κουζίνα και την ιατρική, τα μούρα χρησιμοποιούνται σε πολλά πιάτα όπως χυλό, πιάτα με κρέας και λαχανικά, σούπες και τσάι. Στη Δύση τρώγονται συχνά στην αποξηραμένη, άψητη μορφή τους.
Τι συμβαίνει όταν τρώτε ένα λυκόμουρο;
Τα φυτοθρεπτικά συστατικά στα μούρα λυκίου μπορούν να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σας σύστημα, να καθαρίσουν τις ελεύθερες ρίζες και να βελτιώσουν την υγεία των ματιών. Ανάλογα με την προτίμησή σας, μπορείτε να φάτε αυτά τα φρούτα ωμά, να πιείτε το χυμό τους ή να τα χρησιμοποιήσετε στις αγαπημένες σας συνταγές.
Είναι καλά τα λυκόμουρα για εσάς;
Wolfberries υποστηρίζουν το υγιές ανοσοποιητικό σύστημα αλλά είναι γεμάτα με μέταλλα, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά. Παρέχουν φυσική πηγή ασβεστίου και μαγνησίου, βιταμίνης Β, αντιοξειδωτικών και άλλων. Τα αντιοξειδωτικά προστατεύουν το σώμα μας από τις ελεύθερες ρίζες. Οι ελεύθερες ρίζες είναι επιβλαβή μόρια που μπορούν να βλάψουν τα κύτταρά σας.
Είναι το λυκόμουρο δηλητηριώδες;
Συμπτώματα δηλητηρίου: Η κατάποση των φύλλων προκαλεί πονοκεφάλους, κοιλιακό άλγος, διεσταλμένες κόρες, έμετος, διάρροια, καταστολή του κυκλοφορικού και αναπνευστικού συστήματος και απώλεια αίσθησης μόνο εάν καταναλωθούν σε μεγάλες ποσότητες.
Είναι τα wolfberries και τα Goji berries τα ίδια;
Το goji berry, που ονομάζεται επίσης wolfberry, είναι ένα λαμπερό πορτοκαλοκόκκινο μούρο που προέρχεται από έναν θάμνο που προέρχεται από την Κίνα. Στην Ασία, τα γκότζι μπέρι τρώγονται για γενιές με την ελπίδα να ζήσουνπερισσότερο.
