Ολόκληρος ο λιναρόσπορος μπορεί να περάσει από το έντερο σας άπεπτος, πράγμα που σημαίνει ότι δεν θα έχετε το πλήρες διατροφικό του όφελος. … Ο άγουρος και ακατέργαστος λιναρόσπορος μπορεί να έχει τοξίνες που μπορεί να είναι επιβλαβείς σε υψηλές δόσεις. Σκεφτείτε το ενδεχόμενο να φρυγανίσετε, να μαγειρέψετε ή να ψήσετε τον λιναρόσπορο για να καταστρέψετε αυτές τις τοξίνες.
Είναι απαραίτητο να καβουρδίζουμε λιναρόσπορους;
Κατά το ψήσιμο, είναι φυσιολογικό οι σπόροι να πασπαλίζουν λίγο, οπότε μην ανησυχείτε! Οι καβουρδισμένοι λιναρόσποροι είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης – ένα βασικό θρεπτικό συστατικό που απαιτείται για τη θρέψη κάθε κυττάρου του σώματος. … Φυλάξτε λίγο υγιεινό ψητό αλσί, ώστε να μπορείτε να το πασπαλίσετε στα δημητριακά, τις σαλάτες, τις ράιτες, το τυρόπηγμα ή ακόμα και τα smoothies σας.
Είναι υγιεινοί οι καβουρδισμένοι σπόροι λιναριού;
Αν και μικροσκοπικά, είναι πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρό οξύ ALA, λιγνάνες και φυτικές ίνες, τα οποία έχουν αποδειχθεί ότι έχουν πολλά πιθανά οφέλη για την υγεία. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη βελτίωση της υγείας του πεπτικού συστήματος, τη μείωση της αρτηριακής πίεσης και της κακής χοληστερόλης, τη μείωση του κινδύνου καρκίνου και μπορεί να ωφελήσουν άτομα με διαβήτη.
Ποια είναι η καλύτερη μορφή λιναρόσπορου για λήψη;
Οι περισσότεροι διατροφολόγοι συνιστούν αλεσμένο πάνω από ολόκληρο λιναρόσπορο επειδή η αλεσμένη μορφή είναι πιο εύκολο να χωνευτεί. Ολόκληρος ο λιναρόσπορος μπορεί να περάσει από το έντερο σας άπεπτος, πράγμα που σημαίνει ότι δεν θα έχετε όλα τα οφέλη.
Είναι καλό να τρώτε ωμούς σπόρους λιναριού;
Οι σπόροι λιναριού είναι ασφαλείς για τους περισσότερους ανθρώπους όταν καταναλώνονται σε μέτριες ποσότητες. …Μην καταναλώνετε ωμούς ή άγουρους σπόρους λιναριού. Όχι μόνο θα προκαλέσουν δυσπεψία, αλλά μπορεί επίσης να περιέχουν τοξικές ενώσεις.
