Πλύντε το αβοκάντο, με το δέρμα ακόμα. Κόψτε τα φρούτα στη μέση και ξεφλουδίστε. Εάν αποφασίσετε να το μειώσετε στο μισό, τυλίξτε τα μισά χωριστά (χωρίς λάκκο) σε πλαστική μεμβράνη ή αλουμινόχαρτο, μετά βάλτε τα σε μια επανασφραγιζόμενη σακούλα και παγώστε. (Μην ξεχάσετε να βάλετε ετικέτα και ημερομηνία στην τσάντα!)
Πώς κάνετε τα αβοκάντο να διαρκούν περισσότερο;
Για ώριμα αβοκάντο, τοποθετήστε τα στο ψυγείο σας για 2-3 ημέρες για να διατηρηθούν φρέσκα. Εάν το αβοκάντο σας δεν είναι αρκετά ώριμο, αφήστε το έξω στον πάγκο σας. Τις επόμενες 4-5 ημέρες, το αβοκάντο σας θα ωριμάσει και θα είναι έτοιμο να το απολαύσετε. Φροντίστε να ελέγχετε για ωρίμανση καθημερινά!
Μπορείτε να παγώσετε ολόκληρα αβοκάντο;
Πώς να παγώσετε τα αβοκάντο. Τα ολόκληρα αβοκάντο τείνουν να γίνονται καφέ και πολύ χυλώδη κατά την απόψυξη. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να κόψετε, να πολτοποιήσετε ή να κάνετε πουρέ τα φρούτα πριν τα καταψύξετε. Το κατεψυγμένο αβοκάντο έχει διάρκεια ζωής 4–6 μήνες, αλλά τα εμπορικά προϊόντα μπορεί να διαρκέσουν ακόμη περισσότερο λόγω των πρόσθετων συντηρητικών (8).
Τι να κάνετε με πολλά ώριμα αβοκάντο;
8 ιδιοφυείς τρόποι για να χρησιμοποιήσετε υπερώριμα αβοκάντο
- Προσθέστε τα σε ομελέτα. …
- Χτυπήστε μια παρτίδα από πολύ υγρά μπράουνις. …
- Τηγανίστε μερικές τραγανές τηγανητές με βάση τα φυτά. …
- Φτιάξτε ένα πλούσιο και κρεμώδες dressing σαλάτας. …
- Φτιάξτε πουτίγκα σοκολάτας που αξίζει τα σάλια. …
- Μαγειρέψτε την κρεμώδη σάλτσα ζυμαρικών. …
- Αναζωογονήστε τις κατεστραμμένες κλειδαριές. …
- Φωτίστε το θαμπό δέρμα.
Πώς αποθηκεύετε τα αβοκάντο στην κατάψυξη;
Τοποθετήστε τα μισά αβοκάντο που είναι τυλιγμένα με πλαστικό σε μια μεγάλη σακούλα που κλείνει με φερμουάρ που κλείνει με φερμουάρ. Μόλις έχετε όλα τα τυλιγμένα αβοκάντο σας στη σακούλα του καταψύκτη, πιέστε όλο τον αέρα, κλείστε το με φερμουάρ και τοποθετήστε τα μισά αβοκάντο στην κατάψυξη. Αφαιρέστε το καθένα όποτε είστε έτοιμοι να το χρησιμοποιήσετε, αφήστε το να ξεπαγώσει και απολαύστε το!
