Πολύ πλούσιοι σε υδατάνθρακες Οι κόκκοι παρασκευάζονται από καλαμπόκι, ένα αμυλούχο λαχανικό, και επομένως έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Ένα φλιτζάνι (242 γραμμάρια) μαγειρεμένου κόκκου περιέχει 24 γραμμάρια υδατάνθρακες (1). Κατά τη διάρκεια της πέψης, οι υδατάνθρακες διασπώνται σε σάκχαρα που εισέρχονται στο αίμα σας.
Τι είναι η λίστα τροφίμων με γρήγορους υδατάνθρακες;
Οι υδατάνθρακες γρήγορης πέψης όπως λευκό ψωμί, μπανάνες, ζυμαρικά ή λευκό ρύζι θα σας δώσουν μια πιο υγιεινή ώθηση ενέργειας από τροφές όπως καραμέλα, σοκολάτα ή πατατάκια. Ο συγχρονισμός είναι το παν! Πολλοί άνθρωποι στρέφονται σε υδατάνθρακες ταχείας πέψης όταν τρώνε σνακ, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους και μακροπρόθεσμα προβλήματα ινσουλίνης.
Τι είναι οι υδατάνθρακες αργής καύσης;
Τι είναι μερικοί υδατάνθρακες βραδείας αποδέσμευσης;
- Οφέλη από τροφές χαμηλού GI.
- Δημητριακά χαμηλού GI.
- Κινόα.
- Λαχανικά.
- Όσπρια και όσπρια.
- Ξηροί καρποί και βούτυρο ξηρών καρπών.
- Φρέσκα φρούτα.
- Γαλακτοκομικά.
Τι είναι οι γρήγοροι υδατάνθρακες;
«Γρήγοροι» υδατάνθρακες
Αυτοί οι τύποι υδατανθράκων είναι συνήθως επεξεργασμένα δημητριακά ή τρόφιμα/ποτά που περιέχουν μόνο ζάχαρη χωρίς καθόλου λίπος ή πρωτεΐνη. Μερικές φορές είναι καλό να αυξήσετε γρήγορα το σάκχαρο στο αίμα, όπως όταν έχετε χαμηλό σάκχαρο στο αίμα λιγότερο από 70 mg/dL.
Είναι το ποπ κορν αργός ή γρήγορος υδατάνθρακας;
Φαίνεται πολύ καλό για να είναι αληθινό, αλλά μπορείτε να το πιστέψετε: Το ποπ κορν είναι ολικής αλέσεως. Αυτό σημαίνει ότι έχει σύνθετους υδατάνθρακες και φυτικές ίνες. Η πιο υγιεινή επιλογή σας είναι ο αέρας-σκασμένο, χωρίς πρόσθετο λίπος και αλάτι. Αλατοπιπερώστε το με τα αγαπημένα σας αποξηραμένα βότανα και μπαχαρικά.
