Η χρήση αεριστή θα βοηθήσει το το κρασί να μαλακώσει τις τανίνες του και να φτάσει στο μέγιστο των δυνατοτήτων του. Είναι ένα εργαλείο που βοηθά στην επιτάχυνση της διαδικασίας αερισμού του κρασιού. Η χρήση του αεριστή κρασιού είναι απλούστερη από αυτή του καράφα. Η οξυγόνωση του κρασιού γίνεται γενικά όταν το κρασί σερβίρεται στο ποτήρι.
Πώς μπορώ να ξέρω πότε να αερίσω το κρασί μου;
Πότε να αερίζετε το κρασί
Ανδεν μπορείτε να μυρίσετε τις αποχρώσεις του κρασιού και σας φαίνεται λίγο ταλαντευόμενο με την πρώτη γουλιά, προχωρήστε και δοκιμάστε να το αερίσετε. Εάν σας καταβάλλει πολύ ένα στοιχείο του κρασιού ή οι τανίνες φαίνονται υπερβολικά έντονες, μπορείτε να μαλακώσετε αυτά τα στοιχεία αερίζοντας.
Πότε πρέπει να αερίζετε και να αποχύνετε το κρασί;
Έτσι, για να ανακεφαλαιώσουμε, ο εμπειρικός κανόνας είναι απλός. Για νεαρά, μεγάλα, τολμηρά και τανικά κρασιά, ένας αεριστής θα κάνει το κόλπο. Αλλά για παλαιότερες, πιο λεπτές και εύθραυστες επιλογές, πάρτε μια καράφα και προχωρήστε με προσοχή, καθώς αυτά τα κρασιά μπορεί να χρειάζονται λίγη επιπλέον φροντίδα.
Κάνει πράγματι κάτι ένας αεριστής κρασιού;
Μια συσκευή αερισμού μπορεί να αλλάξει τη γεύση ενός κρασιού: ΑΛΗΘΕΙΑ. Μπορεί να μειώσει τις τανίνες για να κάνει τη γεύση του κρασιού πιο απαλή. Όλα τα εργαλεία αερισμού για κρασιά λειτουργούν με τον ίδιο τρόπο: FALSE. Υπάρχουν συσκευές που προσαρμόζονται στο στόμιο του μπουκαλιού κρασιού, ακόμη και καράφες, που λειτουργούν διαφορετικά.
Πόσο συχνά πρέπει να αερίζετε το κρασί;
Για τους περισσότερους οικιακούς οινοποιούς με τις παρτίδες των 5 και 10 γαλονιών,Η μία φορά την ημέρα είναι άφθονη. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κάτι τόσο απλό όσο μια μηχανή πουρέ πατάτας για αυτό το σκοπό ή μπορείτε να το ανακατέψετε μέχρι να διαλυθεί το καπάκι. Για μεγαλύτερες παρτίδες μπορεί να χρειαστεί να τρυπάτε το καπάκι πολλές φορές την ημέρα. Ελπίζουμε αυτές οι πληροφορίες να σας βοηθήσουν.
