Το πιάτο δημιουργήθηκε αρχικά στην Ολλανδία. Στην πραγματικότητα, ο όρος λαχανοσαλάτα προέρχεται από την ολλανδική έκφραση koosla, που σημαίνει «λαχανοσαλάτα». Συνταγές παρόμοιες με λαχανοσαλάτα έχουν βρεθεί και χρησιμοποιηθεί σε αμερικανικά σπίτια ήδη από το 1770.
Ποιος έφτιαξε την πρώτη λαχανοσαλάτα;
Μια πρωτότυπη συνταγή για λαχανοσαλάτα μπορεί να εντοπιστεί στο 1770, στο βιβλίο μαγειρικής The Sensible Cook: Duttch Foodways in the Old and New World. Στο εσωτερικό, ο συγγραφέας αποδίδει τη συνταγή στην Ολλανδή σπιτονοικοκυρά του. Ανακάτεψε λεπτές λωρίδες λάχανου με λιωμένο βούτυρο, ξύδι και λάδι.
Τι σημαίνει το Cole in Cole slaw;
'Coleslaw' vs 'Cold slaw': A Food Name Review. Ο «Κόουλ» υπονοεί τι τρώτε. … Το όνομα είναι από το ολλανδικό koolsla, ένας συνδυασμός του kool (που σημαίνει "λάχανο") με το sla ("σαλάτα") που οδηγεί σε "λαχανοσαλάτα."
Γιατί η λαχανοσαλάτα είναι κακή για εσάς;
Παρέχει επίσης ανησυχητικά 1.671 χιλιοστόγραμμα νατρίου. Ακόμα κι αν η σαλάτα σας σερβίρει έξι έως οκτώ άτομα, αυτό είναι ακόμα πολλές περιττές θερμίδες, λίπος και νάτριο για ένα πιάτο. Αν παραγγείλετε λαχανοσαλάτα σε φαστ φουντ ή σε καθιστή άρθρωση, ο αριθμός των θερμίδων μπορεί να είναι περίπου 300, με 21 γραμμάρια λίπους.
Τι σημαίνει λαχανοσαλάτα στα Αγγλικά;
: μια σαλάτα από ωμό λάχανο κομμένο σε φέτες ή ψιλοκομμένο.
