Μία από τις πολλές προετοιμασίες που πρέπει να κάνει κανείς για το Pesach είναι το kashering (μια διαδικασία προετοιμασίας ενός σκάφους μη kosher για χρήση kosher ή ενός δοχείου chametz για χρήση στο Pesach). Οι περισσότεροι άνθρωποι καθαρίζουν μόνο τα σκεύη τους για να προετοιμαστούν για το Pesach. Ωστόσο, οι ακόλουθες οδηγίες ισχύουν και για τα σκεύη kashering όλο το χρόνο.
Τι σημαίνει Kashering;
1. Μια λέξη Γίντις που σημαίνει κατάλληλο, που χρησιμοποιείται για να περιγράψει κάτι που είναι σωστό, ειδικά φαγητό που παρασκευάζεται σύμφωνα με τους εβραϊκούς διατροφικούς περιορισμούς. 2. Αυτό σημαίνει τελετουργικά σωστό ή σωστό και ισχύει για τρόφιμα που έχουν παρασκευαστεί σύμφωνα με τους εβραϊκούς διατροφικούς νόμους.
Πώς τα καταφέρνεις;
Στο kasher, κάθε μέρος του σκεύους πρέπει να έρχεται σε επαφή με βραστό νερό. Αυτή η διαδικασία μπορεί να γίνει σε μέρη. Για παράδειγμα, ένα μεγάλο κουτάλι μπορεί να βυθιστεί σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό για 10 δευτερόλεπτα, να αναποδογυριστεί και μετά να βυθιστεί το υπόλοιπο.
Τι είναι μια πέτρα Kashering;
Οποιοσδήποτε πάγκος έχει τρύπες ή γρατσουνιές στις οποίες μπορούν να παγιδευτούν μικρά σωματίδια φαγητού δεν μπορεί να καθαριστεί και θα πρέπει αντ 'αυτού να καλυφθεί. Η τυπική διαδικασία για το κασεριάρισμα πάγκων ονομάζεται "Irui Mayim Roischin" που σημαίνει "χύνοντας βραστό νερό". Το δοχείο πρέπει να είναι κοσέρ για το Πάσχα.
Γιατί οι Εβραίοι τρώνε kosher;
Origins. Οι Εβραίοι πιστεύουν ότι ο Θεός διατάζει νόμους kosher. Ο Μωυσής δίδαξε αυτούς τους κανόνες στους οπαδούς του Θεού και έγραψε τα βασικάτων νόμων στην Τορά. Τρώγοντας φαγητό κοσέρ, ορισμένοι Εβραίοι πιστεύουν ότι τους βοηθά να αισθάνονται συνδεδεμένοι με τον Θεό.
