Το ζελέ περιέχει ζελατίνη, ζάχαρη και άλλα συντηρητικά που είναι φυσικά χωρίς γλουτένη.
Τι ζελατίνη είναι χωρίς γλουτένη;
Η ζελατίνη μάρκας Jell-O (καθώς και η πουτίγκα στιγμής Jell-O και η πουτίγκα μαγειρέματος και σερβίρισμα Jell-O) είναι πράγματι χωρίς γλουτένη (αλλά όχι πιστοποιημένη χωρίς γλουτένη).
Από τι είναι φτιαγμένη η ζελατίνη;
Η
Η ζελατίνη είναι μια πρωτεΐνη που λαμβάνεται με βρασμό του δέρματος, των τενόντων, των συνδέσμων και/ή των οστών με νερό. Συνήθως λαμβάνεται από αγελάδες ή χοίρους.
Είναι η μάρκα Jell-O χωρίς γλουτένη;
Αυτή η απάντηση αφορά τη μάρκα JELL-O επιδόρπιο ζελατίνης με γεύση φρούτων: Οποιαδήποτε ποικιλία ή γεύση με την ετικέτα χωρίς γλουτένη μπορεί να θεωρηθεί ασφαλής (σύμφωνα με την 20 ppm απόφαση FDA) για άτομα με κοιλιοκάκη.
Έχουν γλουτένη το Gummy Bears;
Υπάρχουν πολλές μάρκες Gummy Bears, αλλά δεν είναι όλες χωρίς γλουτένη. Είναι αδύνατο να παρακολουθείτε όλες τις επωνυμίες, αλλά μια δημοφιλής μάρκα gummy bears (μάρκα Black Forest) είναι χωρίς γλουτένη.
