Το βατόμουρο είναι ο εδώδιμος καρπός ενός πλήθους φυτικών ειδών του γένους Rubus της οικογένειας των τριαντάφυλλων, τα περισσότερα από τα οποία ανήκουν στο υπογένος Idaeobatus. Το όνομα ισχύει και για αυτά τα ίδια τα φυτά. Τα σμέουρα είναι πολυετή με ξυλώδεις μίσχους.
Είναι τα σμέουρα καλή πηγή βιταμίνης C;
Υγιές Δέρμα
Τα σμέουρα περιέχουν επίσης βιταμίνη C, η οποία είναι ζωτικής σημασίας για την παραγωγή κολλαγόνου, μια πρωτεΐνη που αποτελεί το 75% του δέρματός σας. Καθώς μεγαλώνετε, το κολλαγόνο μειώνεται, προκαλώντας ρυτίδες και χαλάρωση. Τα σμέουρα είναι γεμάτα με βιταμίνη C, η οποία μπορεί επίσης να βοηθήσει στην πρόληψη και αποκατάσταση της βλάβης του δέρματος από τον ήλιο.
Ποια μούρα έχουν την περισσότερη βιταμίνη C;
Τα μούρα, ειδικά φράουλες, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Στην πραγματικότητα, 1 φλιτζάνι (150 γραμμάρια) φράουλες παρέχει ένα τεράστιο 150% της RDI για βιταμίνη C (20). Με εξαίρεση τη βιταμίνη C, όλα τα μούρα είναι αρκετά παρόμοια όσον αφορά την περιεκτικότητά τους σε βιταμίνες και μέταλλα.
Είναι εντάξει να τρώτε σμέουρα κάθε μέρα;
Μια μόνο μερίδα σμέουρων έχει πολλά οφέλη για την υγεία, λένε οι ερευνητές της OSU. CORVALLIS, Ore. – Η κατανάλωση ισοδύναμου μία μερίδα κόκκινων σμέουρων κάθε μέρα περιόρισε την αύξηση βάρους σε εργαστηριακά ποντίκια ακόμη και όταν έκαναν μια ανθυγιεινή διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, διαπίστωσαν ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Όρεγκον.
Ποια είναι τα οφέλη από την κατανάλωση σμέουρων;
Τα σμέουρα είναι χαμηλά σε θερμίδες αλλά πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνες,μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Μπορεί να προστατεύουν από τον διαβήτη, τον καρκίνο, την παχυσαρκία, την αρθρίτιδα και άλλες παθήσεις και μπορεί ακόμη και να προσφέρουν αντιγηραντικά αποτελέσματα. Τα σμέουρα προστίθενται εύκολα στη διατροφή σας και αποτελούν μια νόστιμη προσθήκη στο πρωινό, το μεσημεριανό, το βραδινό ή το επιδόρπιο.
Top 13 Richest Sources of Vitamin C (Boost Immune System)
