Ήταν, με απλά λόγια, απλά νόστιμο. Τα εύσημα για την επινόηση του ρουστίκ και λαχταριστού Vada Pav ανήκουν στο Ashok Vaidya. Στη δεκαετία του 1960, ο Balasaheb Thackeray έκανε έκκληση στους Μαχαραστριανούς να γίνουν επιχειρηματίες όπως έκαναν οι Νότιοι Ινδοί δημιουργώντας εστιατόρια Udupi.
Πώς ξεκίνησε το vada pav;
Ξεκίνησε στα τέλη της δεκαετίας του 1960 από την οικογένεια Βαζέ, η οποία συνήθιζε να μοιράζει vada pavs από ένα παράθυρο (Khidki) του σπιτιού τους που βλέπει στο δρόμο. Το πλούσιο σε υδατάνθρακες σνακ εξυπηρετούσε τους εργάτες του μύλου αυτού που τότε ήταν γνωστό ως Girangaon. Αυτός ο ντάμπλινγκ πατάτας (batata vada) τοποθετημένος μέσα σε ένα πατάρι.
Γιατί το vada pav είναι διάσημο στη Βομβάη;
Το
Vada Pav είναι μια αρκετά πρόσφατη εφεύρεση στον κόσμο των καλοφαγάδων της Βομβάης. … Σύμφωνα με τους θρύλους, το σάντουιτς της Βομβάης ήταν το εγκεφαλικό τέκνο του Ashok Vaidya, του οποίου ο πάγκος vada pav βρισκόταν λίγο έξω από το σταθμό Dadar. Ήταν το πνευματικό του τέκνο, να βάλει κρυφά τηγανητό vada από πικάντικο πουρέ πατάτας μέσα σε τσατνεϊ slathered pavs.
Ποιος ήταν ο Ashok Vaidya;
Πρόσφατα, ένας χρήστης στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης μοιράστηκε μια φωτογραφία ενός πωλητή σνακ, του Ashok Vaidya. Ο χρήστης των μέσων κοινωνικής δικτύωσης έγραψε για το πώς υπάρχουν πολλοί ισχυρισμοί ότι είναι το το πρώτο άτομο που εφηύρε το vada pav. Σύμφωνα με την ανάρτηση, ο Ashok Vaidya ξεκίνησε να πουλά το προϊόν κοντά στο σταθμό Dadar το 1966.
Ποιος βρήκε τον vada pav;
Ήταν, με απλά λόγια, απλά νόστιμο. Τα εύσημα για την εφεύρεση τουΤο ρουστίκ και λαχταριστό Vada Pav πηγαίνει στο Ashok Vaidya. Στη δεκαετία του 1960, ο Balasaheb Thackeray έκανε έκκληση στους Μαχαραστριανούς να γίνουν επιχειρηματίες όπως έκαναν οι Νότιοι Ινδοί δημιουργώντας εστιατόρια Udupi.
