Τι είναι το ιαπωνικό kombu στα αγγλικά;

Πίνακας περιεχομένων:

Τι είναι το ιαπωνικό kombu στα αγγλικά;
Τι είναι το ιαπωνικό kombu στα αγγλικά;
Anonim

: a laminarian φύκια χρησιμοποιείται ειδικά στην ιαπωνική μαγειρική ως καρύκευμα σε ζωμό σούπας.

Τι είναι το αγγλικό όνομα του kombu;

Το

Konbu (από τα ιαπωνικά: 昆布, ρωμανικά: konbu) είναι βρώσιμα φύκια κυρίως από την οικογένεια Laminariaceae και τρώγεται ευρέως στην Ανατολική Ασία. Μπορεί επίσης να αναφέρεται ως dasima (κορεατικά: 다시마) ή haidai (απλοποιημένα κινέζικα: 海带, παραδοσιακά κινέζικα: 海帶, pinyin: Hǎidài).

Τι είναι η αντικατάσταση του kombu;

Αν δεν μπορείτε να βρείτε kombu, μπορείτε να φτιάξετε dashi ζωμό με μόνο katsuobushi (αποξηραμένος τόνος skipjack) και μανιτάρια shiitake. Δεν θα έχει ακριβώς την ίδια γεύση, αλλά εξακολουθεί να είναι μια καλή βάση για ντάσι.

Είναι το kombu ίδιο με το Nori;

Όταν σκέφτεστε το kombu και το nori, πιθανότατα σκέφτεστε λαχανικά που συνδυάζονται άψογα με τα ρολά σούσι σας, ωστόσο, υπάρχουν μερικές σημαντικές διαφορές μεταξύ αυτών των δύο, παρόλο που και τα δύο θεωρούνται λαχανικά της θάλασσας. Λοιπόν, ποια είναι η διαφορά μεταξύ τους; Τεχνικά, το kombu είναι φύκια, ενώ το nori είναι φύκια.

Γιατί απαγορεύεται το kombu στην Αυστραλία;

Προφανώς η Αυστραλία έχει απαγόρευσε την εισαγωγή φυκιών με υψηλότερα επίπεδα ιωδίου από 1000mg ανά 1 kg από τον Οκτώβριο του 2010. Αυτό ακολούθησε περιπτώσεις όπου εντοπίστηκαν υψηλά επίπεδα ιωδίου σε συγκεκριμένη μάρκα γάλακτος σόγιας. … Το ιώδιο είναι ιδιαίτερα σημαντικό για το αγέννητο μωρό.

Συνιστάται:

Ενδιαφέροντα άρθρα
Πώς συμβαίνει η πολυαδενυλίωση;
Διαβάστε περισσότερα

Πώς συμβαίνει η πολυαδενυλίωση;

Η διαδικασία της πολυαδενυλίωσης ξεκινά καθώς η μεταγραφή ενός γονιδίου τερματίζεται. … Ωστόσο, σε μερικούς τύπους κυττάρων, τα mRNA με κοντές ουρές πολυ(Α) αποθηκεύονται για μετέπειτα ενεργοποίηση με επαναπολυαδενυλίωση στο κυτταρόπλασμα. Αντίθετα, όταν η πολυαδενυλίωση εμφανίζεται στα βακτήρια, προάγει την αποικοδόμηση του RNA.

Πού να βρείτε το cuirass του αστεριού που πέφτει;
Διαβάστε περισσότερα

Πού να βρείτε το cuirass του αστεριού που πέφτει;

Για να αποκτήσουν το Cuirass of the Falling Star, οι παίκτες θα πρέπει να να αντιμετωπίσουν τους Master και Legend Lost Sectors. Εάν τρέξετε με επιτυχία ένα σόλο, θα έχετε την ευκαιρία να πάρετε μια εξωτική πτώση. Κάθε μέρα, ένας Master και ένας Legend Lost Sector θα περιστρέφονται σε όλη την Ευρώπη, τη Σελήνη ή το Cosmodrome.

Πώς θα απαλλαγείτε από το μάραθο του σκύλου;
Διαβάστε περισσότερα

Πώς θα απαλλαγείτε από το μάραθο του σκύλου;

Διάφορα ζιζανιοκτόνα 3 κατευθύνσεων που περιέχουν 2, 4-D, mecoprop (MCPP) και dicamba είναι διαθέσιμα στους ιδιοκτήτες κατοικιών για τον μεταφυτρωτικό έλεγχο του μάραθου. Ορισμένα προϊόντα μπορεί επίσης να περιέχουν καρφενταζόνη ή σουλφεντραζόνη.