Είναι το πολύγωνο και η περσικαρία το ίδιο;

Είναι το πολύγωνο και η περσικαρία το ίδιο;
Είναι το πολύγωνο και η περσικαρία το ίδιο;
Anonim

Το

Polygonum persicaria) είναι ένα ετήσιο φυτό της οικογένειας φαγόπυρο, Polygonaceae. Τα κοινά ονόματα περιλαμβάνουν τον αντίχειρα της γυναίκας, τον αντίχειρα της γυναίκας με στίγματα, το Jesusplant και το redshank.

Είναι ο αντίχειρας της γυναίκας δηλητηριώδης;

Ο αντίχειρας της κυρίας είναι βρώσιμος. Τα άνθη, οι νεαροί βλαστοί και τα φύλλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε σαλάτες, ενώ τα φύλλα μπορούν να μαγειρευτούν όπως άλλα χόρτα.

Τι είναι καλός ο αντίχειρας της γυναίκας;

Φαρμακευτικές χρήσεις του Lady's Thumb

Οι πιθανές αντιβακτηριακές, αντιμυκητιακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες των φύλλων και των λουλουδιών το καθιστούν εξαιρετικό για τοπική χρήση. Αυτό το άγριο βρώσιμο και φαρμακευτικό φυτό έχει χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία μιας τεράστιας σειράς παθήσεων και τραυματισμών, συχνά σε μορφή κατάπλασμα.

Σε τι χρησιμοποιείται η περσικαρία;

Εγγενής στις τροπικές περιοχές της νότιας και ανατολικής Ασίας, ο βιετναμέζικος κόλιανδρος, Persicaria odorata, έχει τόσο ιατρικές όσο και μαγειρικές χρήσεις. Τα φύλλα του έχουν πικάντικη, ζουμερή γεύση και χρησιμοποιούνται σε ασιατικά πιάτα, όπως stir fries, βιετναμέζικες σούπες (pho) και Spring rolls.

Πώς αναγνωρίζετε την περσικαρία;

Διακριτικά Χαρακτηριστικά

Το στέλεχος δεν διαθέτει αδένες στο επάνω μέρος κοντά στις ακίδες των λουλουδιών. Η κοκκινωπή ή μωβ κηλίδα είναι συνήθως παρούσα στην επάνω επιφάνεια των φύλλων, αλλά υπάρχουν μερικά φύλλα που είναι χωρίς αυτό το σημάδι.

Συνιστάται: