2024 Συγγραφέας: Elizabeth Oswald | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-13 00:05
Οδηγίες
- Προθερμάνετε το σίδερο βάφλας. Χτυπάμε τα αυγά σε μεγάλο μπολ με το χτυπητήρι χειρός μέχρι να αφρατέψουν. Χτυπάμε το αλεύρι, το γάλα, το φυτικό λάδι, τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και τη βανίλια, μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Ψεκάστε προθερμασμένο σίδερο βάφλας με αντικολλητικό μαγειρικό σπρέι. Ρίξτε το μείγμα σε ζεστό σίδερο για βάφλες. Μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσει. Σερβίρετε ζεστό.
Πώς παράγονται οι βάφλες;
Το σκληρό κουρκούτι για τις βάφλες παρασκευάζεται από αλεύρι, βούτυρο, καστανή ζάχαρη, μαγιά, γάλα και αυγά. Στο σίδερο της βάφλας τοποθετούνται μεσαίου μεγέθους μπαλάκια από κουρκούτι. Όταν η βάφλα ψηθεί και όσο είναι ακόμα ζεστή, κόβεται στα δύο.
Είναι η βάφλα υγιεινή;
Ας είμαστε ειλικρινείς: Οι βάφλες μπορεί να είναι νόστιμες, αλλά δεν είναι ακριβώς καλές για εσάς. Συνήθως φτιάχνονται με συστατικά που οι διατροφολόγοι λένε ότι περιορίζουν, όπως λευκό αλεύρι, βούτυρο και πολλή ζάχαρη. Μια βελγική βάφλα από το IHOP, για παράδειγμα, έχει 590 θερμίδες, 29 γραμμάρια λίπους και 17 γραμμάρια σάκχαρα.
Είναι το μείγμα βάφλα και τηγανίτα το ίδιο;
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ των Batters; Και οι συνταγές για βάφλες και τηγανίτες μοιράζονται μερικά από τα ίδια βασικά συστατικά, όπως αυγά, γάλα και αλεύρι, αλλά τα κουρκούτι τους δεν είναι τα ίδια. … Το πρόσθετο λίπος βοηθάει να βγουν βάφλες που είναι τραγανές εξωτερικά και μαλακές και λαστιχωτές εσωτερικά, σε αντίθεση με μια δισκέτα τηγανίτα.
Γιατί η τηγανίτα είναι καλύτερη από τις βάφλες;
Οι τηγανίτες τρώγονται πιο μαλακές και ευκολότερες. Μπορούν επίσηςνα είναι πλήρως στο εσωτερικό και τραγανό γύρω από τις άκρες. Οι τηγανίτες είναι πιο πυκνές και πιο χορταστικές από τις βάφλες. Είναι δύσκολο να φύγετε πεινασμένοι αφού φάτε μια στοίβα τηγανίτες.
Συνιστάται:
Πώς φτιάχνονται οι σπόροι κόλιανδρου;
Σπόροι: Οι σπόροι κόλιανδρου συλλέγονται μετά από άνθη κόλιανδρου; ο σπόρος θα είναι έτοιμος για συγκομιδή 2 με 3 εβδομάδες μετά την ανθοφορία όταν αποκτήσουν ανοιχτό καφέ χρώμα. Κρεμάστε τα στελέχη και τις κεφαλές των σπόρων ανάποδα σε μια χάρτινη σακούλα σε δροσερό και ξηρό μέρος.
Είναι καλύτερες οι τηγανίτες από τις βάφλες;
Οι βάφλες κρατούν το σιρόπι καλύτερα από τις τηγανίτες. Τα μικρά τετράγωνα λειτουργούν ως μικροσκοπικά φλιτζάνια για να κρατούν τη γλύκα στη θέση τους. … Κοτόπουλο και τηγανίτες, ωστόσο, σίγουρα δεν είναι. Οι βάφλες είναι πιο τραγανές και αφράτες από τις τηγανίτες.
Σε ποιον ανήκει κοτόπουλο και βάφλες dames;
Οι Dame Moore και Randy Wadsworth είναι οι ιδρυτές και ιδιοκτήτες του Dame's Chicken and Waffles. Άνοιξαν το πρώτο εστιατόριο Dame's στο Durham το 2010. Αφού κέρδισαν επιτυχία στην περιοχή Research Triangle, οι Moore και Wadsworth αποφάσισαν να ανοίξουν άλλες δύο τοποθεσίες στο Greensboro και στο Cary.
Πρέπει να ψεκάσετε σίδερο για βάφλες;
Αν η βαφλιέρα ή το τηγάνι σας έχει αντικολλητική επιφάνεια, δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε μαγειρικό σπρέι. Το μαγειρικό σπρέι συσσωρεύεται σε αντικολλητικές επιφάνειες και τελικά γίνεται κολλώδες – καθιστώντας την αντικολλητική επίστρωση άχρηστη.
Μπορείτε ακόμα να αγοράσετε βάφλες polly;
Το marshmallow και γεμάτο νερό Polly Waffle αποσύρθηκε από τα ράφια από τη Nestlé το 2009, προκαλώντας μεγάλη αναταραχή στους Αυστραλούς, προτού αποκτηθεί από τον Robern Menz το 2019. … Το Polly Waffle θα επιστρέψει επίσημα τοαρχές 2021. Υπάρχουν ακόμη οι βάφλες Polly;
