Οι Προσκυνητές μπορεί να ήταν εξοικειωμένοι με τα κράνμπερι από την πρώτη Ημέρα των Ευχαριστιών, αλλά δεν θα είχαν φτιάξει σάλτσες και απολαύσεις με τις σφαίρες τάρτας. … Οι μάγειρες δεν άρχισαν να βράζουν τα κράνμπερι με ζάχαρη και να χρησιμοποιούν το μείγμα ως συνοδευτικό για κρέατα παρά μόνο 50 χρόνια αργότερα.
Ποια φαγητά καταναλώθηκαν την πρώτη Ημέρα των Ευχαριστιών;
Εκτός από τα άγρια πτηνά και τα ελάφια, οι άποικοι και το Wampanoag πιθανότατα έτρωγαν χέλια και οστρακοειδή, όπως αστακό, μύδια και μύδια. «Στέριναν οστρακοειδή και κάπνιζαν άλλα είδη ψαριών», λέει ο Wall.
Πότε τα cranberries έγιναν μέρος της Ημέρας των Ευχαριστιών;
Οι ιθαγενείς Αμερικανοί ήταν γνωστό ότι έτρωγαν κράνμπερι τακτικά και τα χρησιμοποιούσαν ως φυσική βαφή για ρούχα, επομένως το πιθανότερο είναι ότι βρέθηκαν την Ημέρα των Ευχαριστιών, 1621.
Η πρώτη Ημέρα των Ευχαριστιών είχε γαλοπούλα;
Έτσι το ελάφι ήταν ένα σημαντικό συστατικό, όπως και τα πουλερικά, αλλά πιθανότατα περιλάμβανε χήνες και πάπιες. Οι γαλοπούλες είναι μια πιθανότητα, αλλά δεν ήταν συνηθισμένο φαγητό εκείνη την εποχή. Οι προσκυνητές καλλιεργούσαν κρεμμύδια και βότανα. … Είναι πιθανό, αλλά απίθανο, να υπήρχε γαλοπούλα στην πρώτη Ημέρα των Ευχαριστιών.
Τι επιδόρπιο σερβίρεται στην πρώτη Ημέρα των Ευχαριστιών;
Αποδεικνύεται ότι τα επιδόρπια τη μεγάλη μέρα ήταν πιο πιθανό να γλυκάνονταν από κάτι εντελώς άλλο: Αποξηραμένα σταφύλια και σταφίδες! Σύμφωνα με το If You Were στην Πρώτη Ημέρα των Ευχαριστιών,Το ιστορικό βιβλίο της Anne Kamma για παιδιά: Ίσως θα είχατε φάει πουτίγκα από καλαμποκάλευρο ζαχαρωμένη με αποξηραμένες φράουλες ή σταφύλια.
