Μπορεί να χρησιμοποιηθεί grana padano αντί για παρμεζάνα;

Πίνακας περιεχομένων:

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί grana padano αντί για παρμεζάνα;
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί grana padano αντί για παρμεζάνα;
Anonim

Το Grana Padano δεν είναι ένα από τα πιο γνωστά ονόματα στο ιταλικό τυρί. Το Grana Padano και το Parmigiano Reggiano είναι στην πραγματικότητα πολύ παρόμοια τυριά και αυτό κάνει το Grana Padano ένα εξαιρετικό υποκατάστατο τυριού για την παρμεζάνα. …

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ παρμεζάνας και Grana Padano;

Η κύρια διαφορά στη φάση παραγωγής αυτών των δύο τυριών είναι η χρήση λυσοζύμης, που χρησιμοποιείται στο Grana Padano ως συντηρητικό ενώ δεν χρησιμοποιείται στην παραγωγή Parmigiano Reggiano. Η λυσοζύμη είναι ένα ένζυμο που υπάρχει φυσικά σε πολλές θρεπτικές ουσίες όπως στο ασπράδι του αυγού ή στα ανθρώπινα δάκρυα.

Μπορείς να αντικαταστήσεις το Grana Padano με την παρμεζάνα;

Οι αλμυρές γεύσεις ξηρών καρπών είναι παρόμοιες με την παρμεζάνα, αλλά το Grana Padano είναι γενικά λιγότερο εύθρυπτο, οπότε περιμένετε ένα πιο απαλό τυρί που λειτουργεί καλύτερα όταν αναμιγνύεται σε σάλτσες από ό,τι όταν τρίβεται πάνω από ζυμαρικά.

Τι μπορώ να χρησιμοποιήσω αντί για παρμεζάνα;

Asiago . Το τυρί Ασίαγκο, ειδικά το παλαιωμένο Asiago, είναι ένα υπέροχο τυρί που λιώνει και αποτελεί καλό υποκατάστατο παρμεζάνας για κλασικά ιταλοαμερικανικά πιάτα.

Μπορώ να χρησιμοποιήσω κανονικό τυρί αντί για παρμεζάνα;

Αν δεν έχετε πρόσβαση στο τυρί τσένταρ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αντ' αυτού Colby, Cheshire ή αμερικανικό τυρί. Η παρμεζάνα μπορεί να αντικατασταθεί με asiago, grana padano ή τυρί romano.

Συνιστάται:

Ενδιαφέροντα άρθρα
Οι οδοκαθαριστές τρώνε αποσυνθέτες;
Διαβάστε περισσότερα

Οι οδοκαθαριστές τρώνε αποσυνθέτες;

Ονομάζονται οδοκαθαριστές. Βοηθούν στη διάσπαση ή τη μείωση του οργανικού υλικού σε μικρότερα κομμάτια. Αυτά τα μικρότερα κομμάτια τρώγονται στη συνέχεια από decomposers. Είναι τα scavengers αποσυνθέτες; Η κύρια διαφορά μεταξύ καθαριστή και αποσυνθέτη είναι ότι ο οδοκαθαριστής καταναλώνει νεκρά φυτά, ζώα ή πτώματα για να διασπάσει τα οργανικά υλικά σε μικρά σωματίδια, ενώ ο αποσυνθέτης καταναλώνει τα μικρά σωματίδια που παράγονται από τους καθαριστές.

Πώς μεταδίδονται οι ψηφιοποιημένες πληροφορίες;
Διαβάστε περισσότερα

Πώς μεταδίδονται οι ψηφιοποιημένες πληροφορίες;

Ψηφιακά και αναλογικά σήματα μεταδίδονται μέσω ηλεκτρομαγνητικών κυμάτων. Οι αλλαγές στη συχνότητα και το πλάτος δημιουργούν τη μουσική που ακούτε ή τις εικόνες που βλέπετε σε μια οθόνη. Τα αναλογικά σήματα αποτελούνται από συνεχή κύματα που μπορούν να έχουν οποιεσδήποτε τιμές για τη συχνότητα και το πλάτος.

Επηρεάζεται ο φαρσέρ από το ψυχικό έδαφος;
Διαβάστε περισσότερα

Επηρεάζεται ο φαρσέρ από το ψυχικό έδαφος;

Ανοσοποιεί τα επηρεασμένα Pokémon από κινήσεις αντιπάλων με αυξημένη προτεραιότητα (συμπεριλαμβανομένων κινήσεων που ενισχύονται από Prankster, Gale Wings ή Triage). Μπορώ να χρησιμοποιήσω φάρσα σε ψυχικό έδαφος; Ψυχικό έδαφος σημαίνει ότι οι κινήσεις με προτεραιότητα δεν λειτουργούν καθόλου εάν στοχεύουν έναν προσγειωμένο εχθρό, όχι ότι χάνουν την προτεραιότητά τους.