Το
Το ζελέ παρασκευάζεται από χυμό φρούτων, ο οποίος συνήθως εξάγεται από μαγειρεμένα, θρυμματισμένα φρούτα. … Στη συνέχεια έχουμε μαρμελάδα, η οποία γίνεται από ψιλοκομμένα ή πολτοποιημένα φρούτα (και όχι από χυμό φρούτων) μαγειρεμένα με ζάχαρη.
Ποιο είναι καλύτερο ζελέ ή μαρμελάδα;
Αν προτιμάτε μια λεία συνοχή, πηγαίνετε για ζελέ. Αν σας αρέσει περισσότερο ένα παχύρρευστο άλειμμα φράουλας στο PB&J σας, αγοράστε μια μαρμελάδα. Και αν ψάχνετε για μια πιο χοντρή αίσθηση στο στόμα, επιλέξτε κονσέρβες ή μια μαρμελάδα πορτοκαλιού.
Είναι μαρμελάδα φράουλα ή ζελέ;
Η διαφορά μεταξύ μαρμελάδας και ζελέ: Περιεχόμενα
Όπως αναφέρθηκε ήδη, η κύρια διαφορά μεταξύ μαρμελάδας και ζελέ είναι ότι οι μαρμελάδες παρασκευάζονται με ολόκληρο το βρώσιμο φρούτο ενώ Το ζελέ περιέχει μόνο το χυμό. Εξαιτίας αυτού, τα άτομα που έχουν αποστροφή για ορισμένες υφές στα φαγητά τους αντιπαθούν τη μαρμελάδα.
Γιατί οι Αμερικάνοι το λένε ζελέ και όχι μαρμελάδα;
3 Απαντήσεις. Η Wikipedia εξηγεί ότι η διαφορά μεταξύ μαρμελάδας και ζελέ είναι ότι η μαρμελάδα χρησιμοποιεί ολόκληρα κομμάτια φρούτου, ενώ η ζελατίνα χρησιμοποιεί τον χυμό: Σωστά, ο όρος μαρμελάδα αναφέρεται σε ένα προϊόν που παρασκευάζεται με ολόκληρα φρούτα, κομμένα σε κομμάτια ή θρυμματισμένα…
Πώς λέγεται η βρετανική ζελατίνα στις ΗΠΑ;
Μαρμελάδα (Ηνωμένο Βασίλειο) / Ζελέ (ΗΠΑ)Στο Ηνωμένο Βασίλειο, η μαρμελάδα είναι κάτι από κονσέρβες φρούτων και ζάχαρη που απλώνετε στο τοστ σας για πρωινό. Στην Αμερική, αυτό ονομάζεται Jelly.
