Μπορεί να έχετε δει κολοκύθες σε μαγαζιά με την ένδειξη «σκαλίζοντας κολοκύθες». Μην αφήσετε το αυτοκόλλητο να σας παρασύρει, αυτές οι κολοκύθες είναι τέλεια βρώσιμες. Ωστόσο, οι σκαλιστικές κολοκύθες έχουν εκτραφεί έτσι ώστε να είναι μεγάλες, με λεπτή σάρκα και στιβαρές.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ μιας κολοκύθας μαγειρικής και μιας κολοκύθας σκαλίσματος;
Ποια είναι η διαφορά; Οι κολοκύθες σκαλίσματος είναι συνήθως πιο λεπτές και πιο εύκολο να πριονιστούν σε. Έχουν επίσης λιγότερα κότσια στο εσωτερικό, τα οποία είναι επίσης πιο κοκκώδη και πιο στενά, καθιστώντας τα πιο εύκολο να καθαριστούν. Οι κολοκύθες πίτας, που προορίζονται για ψήσιμο, είναι συνήθως μικρότερες και πιο στρογγυλεμένες.
Μπορείς να φας κολοκύθες σκαλίσματος Tesco;
Αυτές οι κολοκύθες είναι για σκάλισμα για το Halloween, δεν τρώω.
Μπορώ να χρησιμοποιήσω μια σκαλιστική κολοκύθα για το μαγείρεμα;
Οι κολοκύθες που είναι πιο κατάλληλες για σκάλισμα σε διασκεδαστικές διακοσμήσεις αποκριών συνήθως καλλιεργούνται ειδικά για αυτόν τον σκοπό, εκτρέφονται ώστε να είναι μεγαλύτερες και πιο κούφιες. Είναι δεν είναι ιδανικά για μαγείρεμα, είναι πιο υδαρή και λιγότερο νόστιμα από τις μικρότερες, πιο γλυκές ποικιλίες.
Πώς μπορώ να ξέρω αν η κολοκύθα μου είναι βρώσιμη;
Το δέρμα μιας κολοκύθας θα είναι σκληρό όταν η κολοκύθα είναι ώριμη. Χρησιμοποιήστε ένα νύχι και προσπαθήστε απαλά να τρυπήσετε το δέρμα της κολοκύθας. Εάν το δέρμα βαθουλώνει αλλά δεν τρυπάει, η κολοκύθα είναι έτοιμη για συλλογή.
