Η λιπογένεση διεγείρεται από μια δίαιτα πλούσια σε υδατάνθρακες, ενώ αναστέλλεται από τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα και τη νηστεία. Αυτές οι επιδράσεις προκαλούνται εν μέρει από ορμόνες, οι οποίες αναστέλλουν (αυξητική ορμόνη, λεπτίνη) ή διεγείρουν τη λιπογένεση (ινσουλίνη).
Τι θα ξεκινήσει τη λιπογένεση;
Η λιπογένεση είναι η διαδικασία που περιλαμβάνει τη σύνθεση λιπαρών οξέων ή τριγλυκεριδίων, η οποία ελέγχεται και ρυθμίζεται από διάφορους παράγοντες στο σώμα. Η διαδικασία διεγείρεται από μια δίαιτα υψηλή σε υδατάνθρακες και αρκετές ορμόνες στο σώμα, όπως η ινσουλίνη, μεσολαβούν στη διαδικασία.
Ποιο ένζυμο εμπλέκεται στη ρύθμιση της λιπογένεσης;
Ένζυμα κεντρικά στη διαδικασία της λιπογένεσης είναι εκείνα που καταλύουν τη βιοσύνθεση των λιπαρών οξέων: ακετυλο-συνένζυμο Α καρβοξυλάση (ACC). συνθετάση λιπαρού οξέος; και ATP-κιτρική λυάση, η οποία παίζει ρόλο στη μεταφορά του ακετυλο-συνενζύμου Α (acetyl-CoA) από το μιτοχόνδριο στο κυτοσόλιο, όπου λαμβάνει χώρα η σύνθεση λιπαρών οξέων (…
Ποια ορμόνη αναστέλλει τη λιπόλυση και προάγει τη λιπογένεση;
Το γλυκαγόνο δρα επίσης ως λιπολυτική ορμόνη που διεγείρει τη διάσπαση των τριγλυκεριδίων από τα σταγονίδια λιπιδίων [63]. Η ινσουλίνη ασκεί την αντίθετη δράση, προάγοντας τη λιπογένεση και αναστέλλοντας τη λιπόλυση [64].
Γιατί η ινσουλίνη διεγείρει τη λιπογένεση;
Η ινσουλίνη διεγείρει τη λιπογένεση ενεργοποιώντας την εισαγωγή γλυκόζης, ρυθμίζοντας τα επίπεδα της γλυκερίνης-3-P και της λιποπρωτεΐνηςλιπάση (LPL).
