Το φοινικέλαιο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά, τα οποία μπορεί να είναι επιβλαβή για την καρδιαγγειακή υγεία. Ωστόσο, μια μελέτη διαπίστωσε ότι, όταν καταναλώνεται ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής, «το φοινικέλαιο δεν έχει αυξητικό κίνδυνο για καρδιαγγειακή νόσο».
Είναι υγιεινή η παλάμη ολεΐνη;
Το φοινικέλαιο περιέχει περισσότερα κορεσμένα λίπη από το ελαιόλαδο (και περίπου την ίδια ποσότητα με το βούτυρο), αλλά λιγότερο από άλλα τροπικά έλαια όπως το λάδι καρύδας. Το φοινικέλαιο περιέχει μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά, τα οποία είναι γνωστό ότι είναι ευεργετικά για την υγεία.
Είναι βλαβερή για το περιβάλλον η ελαιίνη φοινικιάς;
Η βιομηχανία φοινικέλαιου έχει τεράστιο αντίκτυπο στα φυσικά τροπικά δάση της Νοτιοανατολικής Ασίας. Αυτές οι ανθρωπογενείς μονοκαλλιέργειες είναι επιζήμιες σε σε τοπικό και παγκόσμιο περιβαλλοντικό επίπεδο. … Απελευθερώνουν τεράστιες ποσότητες CO2 στον αέρα καθώς τα τροπικά δάση καθαρίζονται.
Σε τι χρησιμοποιείται η παλαμολεΐνη;
Σαν φαγητό, το φοινικέλαιο χρησιμοποιείται για τηγάνισμα. Είναι επίσης συστατικό σε πολλά επεξεργασμένα τρόφιμα. Το φοινικέλαιο χρησιμοποιείται επίσης για την παρασκευή καλλυντικών, σαπουνιών, οδοντόκρεμας, κεριού και μελανιού.
Είναι κακό το ελαιόλαδο για εσάς;
ΝΕΑ ΥΟΡΚΗ (Reuters He alth) - Η φοινικολαϊνη, μια υγρή μορφή φοινικέλαιου που χρησιμοποιείται στη μαγειρική και το ψήσιμο, έχει θεωρηθεί ουδέτερη ως προς τις επιδράσεις της στη χοληστερόλη αλλά μια νέα δανική Η μελέτη δείχνει ότι το φυτικό λίπος θα μπορούσε να συμπεριφέρεται περισσότερο σαν λαρδί στο σώμα.
