Το παλαιότερο παράδειγμα τσαγιέρας που έχει διασωθεί μέχρι σήμερα φαίνεται να είναι αυτό στο Flagstaff House Museum of Teaware. έχει χρονολογηθεί στο 1513 και αποδίδεται στο Gongchun.
Πόσο καιρό υπάρχουν οι τσαγιέρες;
Οι τσαγιέρες εφευρέθηκαν και χρησιμοποιήθηκαν για πρώτη φορά στην Κίνα και το σχέδιο λέγεται ότι βασίζεται στον κινέζικο κρασάτο. Οι περισσότερες ιστορικές μαρτυρίες συμφωνούν ότι ήταν κατά τη διάρκεια της Δυναστείας Μινγκ (1368-1644) γύρω στο 1500 που ξεκίνησε η σημαντική χρήση πήλινων τσαγιέρων.
Πότε εμφανίστηκαν για πρώτη φορά οι τσαγιέρες από πορσελάνη;
Επηρεασμένος από τις όμορφες τσαγιέρες Yixing και την κινέζικη πορσελάνη, ο Johann Bottger από τη Γερμανία ανακάλυψε την πορσελάνη γύρω στο 1710. Φτιαγμένες από μοναδικό και πορώδες μωβ άργιλο, οι τσαγιέρες Yixing γίνονται καρυκευμένες από την επαναλαμβανόμενη χρήση, καθιστώντας κάθε ρόφημα μια ξεχωριστή απόλαυση.
Γιατί εφευρέθηκε η τσαγιέρα;
Εμφάνιση της τσαγιέρα
Η τελειοποίηση της κατανάλωσης τσαγιού -και πιθανότατα η ώθηση για τη δημιουργία της τσαγιέρας- ήρθε κατά τη διάρκεια της Δυναστείας Σουνγκ (960- 1279). Ήταν κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου που τα φύλλα χτυπήθηκαν σε μια λεπτή δύναμη, μετά από την οποία προστέθηκε βραστό νερό και αναδεύτηκε με μια βούρτσα μπαμπού.
Πότε παρασκευάστηκε το πρώτο σετ τσαγιού;
Ιστορία του σετ τσαγιού
Η παλαιότερη καταγεγραμμένη χρήση του τσαγιού χρονολογείται από την την Αρχαία Δυναστεία Χαν 206 – 220 π. Χ., όταν το ρόφημα παρασκευάστηκε από τον έγχυμα ζεστού νερού σε φύλλα τσαγιού, μερικές φορές ανάμεικταμε θρυμματισμένα μπαχαρικά όπως τζίντζερ και πορτοκάλι.