Τα φασόλια Cannellini και τα φασόλια Great North έχουν και τα δύο λευκά χρώματα και έχουν παρόμοια γεύση. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε διαλυτές φυτικές ίνες, χαμηλά λιπαρά και δεν έχουν χοληστερόλη, καθιστώντας τα την τέλεια προσθήκη σε οποιαδήποτε δίαιτα. … Με αυτά τα λόγια, ναι, τα φασόλια κανελίνι και τα φασόλια Great North είναι εναλλάξιμα.
Τα φασόλια κανελίνι είναι ίδια με τα λευκά φασόλια;
Το
Cannellini είναι ένα ιταλικό όνομα για το φασόλι, αλλά είναι επίσης γνωστά ως φασόλια fazolia, λευκά φασόλια ή ακόμη και ιταλικά φασόλια. Συχνά, αναφέρονται απλώς ως λευκά φασόλια, χωρίς άλλο διακριτικό αναγνωριστικό. Όλα τα φασόλια κανελίνι είναι λευκά φασόλια, αλλά δεν είναι όλα τα λευκά φασόλια κανελίνι.
Ποιο είναι άλλο όνομα για τα λευκά φασόλια βόρεια;
Τα
"Great North", που ονομάζονται επίσης "μεγάλα λευκά" φασόλια, είναι επίσης μεγαλύτερα από τα φασόλια navy, αλλά μικρότερα από τα φασόλια cannellini, με πεπλατυσμένο σχήμα παρόμοιο με τα φασόλια lima.
Ποια είναι καλύτερα φασόλια κανελίνι ή φασόλια Μεγάλη Βόρεια;
Μεγαλύτερα από τα φασόλια Navy αλλά μικρότερα από τα φασόλια Cannellini, τα μεσαίου μεγέθους Φασόλια Great Northern είναι γνωστά για την ήπια, ξηρή γεύση και τη σφιχτή σάρκα τους. Εξαιρετικά σε σούπες και μαγειρευτά, κρατούν το σχήμα τους καλύτερα από τα φασόλια, παίρνουν τις γεύσεις των φαγητών με τα οποία μαγειρεύονται και χρησιμοποιούνται συνήθως σε γαλλικές καζουλέτες.
Υπάρχει άλλο όνομα για τα κανελίνι;φασόλια;
Το φασόλι κανελίνι είναι επίσης γνωστό με τα ονόματα λευκό νεφρό και fazolia και συχνά συγχέεται με το Μεγάλο Βορρά. Αυτό το φασόλι με απαλή υφή μαγειρεύεται σε κρεμώδη υφή και γεύση ξηρών καρπών.
