Σύμφωνα με το USDA, η σωστή μερίδα ζυμαρικών είναι 2 ουγγιές. Αν φτιάχνετε μακρύτερα νουντλς (σκεφτείτε μακαρόνια, λιγκουίνι ή φετουτσίνι), μπορείτε να μετρήσετε τη σωστή ποσότητα κρατώντας τα ζυμαρικά μέχρι το ένα τέταρτο. Μόλις ένα μάτσο ζυμαρικά ισούται με τη διάμετρο του νομίσματος, έχετε τις προτεινόμενες 2 ουγγιές.
Πόσο είναι μια μερίδα ζυμαρικών ανά άτομο;
Τυπικά, 2 ουγγιές ζυμαρικών (56 γραμμάρια) ανά άτομο είναι ένας καλός εμπειρικός κανόνας που πρέπει να ακολουθήσετε όταν υπολογίζετε πόσα ζυμαρικά ανά άτομο.
Πόσο κοστίζει μια μερίδα ξηρά ζυμαρικά;
Μια μερίδα ζυμαρικών είναι δύο ουγγιές (56g) ξηρά ζυμαρικά. Ωστόσο, όταν μετράτε τα ξηρά ζυμαρικά, δεν είναι εύκολο να βρείτε την ακριβή ποσότητα. Ανάλογα με το σχήμα, τα ζυμαρικά θα διπλασιαστούν σε μέγεθος όταν μαγειρεύονται, επομένως η ποσότητα των μαγειρεμένων ζυμαρικών μπορεί να ποικίλλει.
Τι είναι ένα κανονικό μέγεθος μερίδας ζυμαρικών;
Το συνιστώμενο μέγεθος μερίδας είναι 2 ουγγιές άψητα ζυμαρικά, που ισοδυναμεί περίπου με 1 φλιτζάνι μαγειρεμένα ζυμαρικά.
Τι είναι 1 μερίδα μαγειρεμένα ζυμαρικά;
Μία μερίδα μαγειρεμένα ζυμαρικά είναι συνήθως 1 έως 1 1/2 φλιτζάνι, αλλά έχετε κατά νου ότι πιθανότατα θα αυξήσετε το πιάτο σας με σάλτσα και άλλα πρόσθετα όπως λαχανικά ή πρωτεΐνες. Για να καθορίσουν πόσα φλιτζάνια θα μετρήσουν, οι οικιακές μαγειρικές μπορούν να χρησιμοποιήσουν τον εύχρηστο πίνακα της Barilla.
