Αυτή η Vegan Matzo Ball Soup είναι νόστιμη και χορταστική και έχει γεύση ακριβώς όπως έφτιαχνε το Bubbe. … Αλλά το να μάθεις πώς να το κάνεις vegan ήταν λίγο δύσκολο. Γενικά φτιάχνονται με αυγά και schm altz -- λίπος κοτόπουλου. Και μετά φυσικά ο ζωμός γίνεται συνήθως από κόκκαλα/κρέας κοτόπουλου.
Είναι το matzah vegan;
Το Matzah είναι vegan από προεπιλογή (απλώς παρασκευάζεται από αλεύρι και νερό) και υπάρχουν αμέτρητοι τρόποι να το χρησιμοποιήσετε σε συνταγές για vegan Πάσχα.
Είναι υγιεινή η σούπα matzo ball;
Η θερμότητα της σούπας, οι υδατάνθρακες στις μπάλες matzo, το επιπλέον υγρό για ενυδάτωση και οι χημικές ιδιότητες του ζωμού συνδυάζονται για να βοηθήσουν το σώμα να αντέχει το κρυολόγημα. Και, εκτός από τα ιατρικά οφέλη, η σούπα matzo προσφέρει μια ανακουφιστική γεύση στο σπίτι. Σε μια δημοφιλώς αναφερόμενη μελέτη, ο Δρ.
Τι είναι ένα υποκατάστατο για το γεύμα matzo;
Αν μαγειρεύετε μια εβραϊκή συνταγή που απαιτεί γεύμα matzo, τότε μπορείτε να τελειώσετε το πιάτο χωρίς αυτό. Συστατικά όπως το γεύμα κέικ matzo, αλεύρι κινόα ή το γεύμα αμυγδάλου θα αποτελέσουν χρήσιμες αντικαταστάσεις. Η απλή τριμμένη φρυγανιά, τα αμυγδαλωτά καρύδας ή το σιμιγδάλι είναι επίσης εξαιρετικά υποκατάστατα αν δεν μαγειρεύετε κατά τη διάρκεια του Πάσχα.
Είναι οι μπάλες matzo το ίδιο με τα ζυμαρικά;
Οι μπάλες Matzo ξεκίνησαν ως το γερμανικό knödel, ένα ψωμί ζυμαρικό. Οι Εβραίοι μάγειρες κατά τον Μεσαίωνα προσάρμοσαν για πρώτη φορά τα ζυμαρικά για να τα προσθέτουν στις σούπες του Σαββάτου, χρησιμοποιώντας σπασμένα matzo μεκάποιο είδος λίπους όπως μυελό κοτόπουλου ή μοσχάρι, αυγά, κρεμμύδι, τζίντζερ και μοσχοκάρυδο.
