Το Braunschweiger θα παραμείνει ασφαλές για τα τρόφιμα για όσο ο καταψύκτης σας λειτουργεί, αλλά σε πρακτικούς όρους, διατηρεί την καλύτερη γεύση του μόνο για έναν ή δύο μήνες. Όταν θέλετε να ξεπαγώσετε και να χρησιμοποιήσετε ένα κομμάτι από το λουκάνικο, είναι καλύτερο να τραβήξετε ένα από την κατάψυξη την ημέρα νωρίτερα.
Πώς μπορείτε να καταλάβετε εάν το liverwurst έχει πάει άσχημα;
Σύμφωνα με το USDA, μια αλλαγή χρώματος στο άψητο κρέας σας δεν σημαίνει απαραίτητα ότι έχει χαλάσει. Είναι όταν αρχίζει να αισθάνεται γλοιώδες, μυρίζειή αισθάνεται κολλώδες ή κολλώδες που πρέπει να κόψετε τις απώλειές σας και να πετάξετε το κρέας.
Είναι το liverwurst και το Braunschweiger το ίδιο πράγμα;
Ενώ το Braunschweiger και το liverwurst είναι όροι που χρησιμοποιούνται συχνά εναλλακτικά, δεν είναι ακριβώς το ίδιο. … Το Braunschweiger συνήθως καπνίζεται και το Liverwurst όχι. Ενώ το liverwurst (επίσης γνωστό ως λουκάνικο ήπατος) είναι ένας πιο γενικός όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει πολλούς διαφορετικούς τύπους λουκάνικων με βάση το συκώτι.
Το Braunschweiger έχει γεύση συκωτιού;
Το Braunschweiger έχει επίσης μια πολύ ζωηρή γεύση (αυτά που περιέχουν συκώτι), αλλά οι περισσότεροι άνθρωποι σημειώνουν επίσης μια πολύ πιπεράτη γεύση.
Μπορείτε να φάτε το Braunschweiger ωμό;
Αν και μπορεί να έχει ένα μη ελκυστικό όνομα, το liverwurst περιέχει χοιρινό συκώτι και χοιρινό κρέας, για ένα κρεμώδες, πλούσιο λουκάνικο. Επειδή το συκώτι μαγειρεύεται πριν πουληθεί, μπορεί να καταναλωθεί είτε ωμό είτε μαγειρεμένο.
