Ωρίμασε τις ντομάτες σε ένα περβάζι. Πολλοί κηπουροί προτιμούν να τοποθετούν τα φρούτα σε ένα ράφι ή περβάζι. Εάν έχετε ντομάτες που αρχίζουν να παίρνουν χρώμα, αυτή η μέθοδος συνήθως λειτουργεί πολύ καλά. Απλώς διαλέξτε τις ντομάτες, πλύντε τις, στεγνώστε τις και τοποθετήστε τις στο περβάζι σας για να τελειώσουν την ωρίμανση.
Πόσο καιρό χρειάζεται για να ωριμάσουν οι ντομάτες στο περβάζι του παραθύρου;
Μπορεί να χρειαστούν τρεις εβδομάδες έως τρεις μήνες για να ωριμάσουν πλήρως οι ντομάτες σας, ανάλογα με τις συνθήκες που θα τις δημιουργήσετε. Θα μπορούσατε να τρώτε νόστιμες, ώριμες, ντομάτες για τα Χριστούγεννα.
Πώς ωριμάζεις τις ντομάτες σε εσωτερικούς χώρους;
Για να ωριμάσουν μερικές πράσινες ντομάτες, βάλτε τις σε μια χάρτινη σακούλα, κλείστε την και αποθηκεύστε τις σε ζεστό μέρος. Κρατώντας τις ντομάτες κλειστές μεταξύ τους, το αιθυλένιο που εκπέμπουν θα διεγείρει την ωρίμανση. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μια ώριμη μπανάνα ή μήλο για να επιταχύνετε τα πράγματα. Μόλις ωριμάσει μια ντομάτα, αφαιρέστε την από τη σακούλα και απολαύστε την αμέσως.
Μπορείτε να αφήσετε τις ντομάτες να ωριμάσουν από το αμπέλι;
Οι ντομάτες, όπως και τα μήλα και οι μπανάνες, συνεχίζουν να ωριμάζουν ακόμα και αφού έχουν φύγει από τα αμπέλια χάρη στη φυσική αιθανόλη που παράγουν. Αυτή η λειτουργία σάς επιτρέπει είτε να τα αφήσετε στα κλήματα και να περιμένετε να ωριμάσουν είτε να τα μαζέψετε και να συνεχίσετε τη διαδικασία σε εσωτερικούς χώρους.
Πώς κάνετε τις πράσινες ντομάτες κόκκινες σε εσωτερικούς χώρους;
Αν θέλετε να μάθετε πώς να κάνετε κόκκινες τις πράσινες ντομάτες αλλά μόνο να έχετεμερικά στο χέρι, χρησιμοποιώντας ένα βάζο ή καφέ χάρτινη σακούλα είναι μια κατάλληλη μέθοδος. Προσθέστε δύο έως τρεις ντομάτες και μία μπανάνα που ωριμάζει σε κάθε βάζο ή σακούλα και σφραγίστε κλειστά. Τοποθετήστε τα σε ζεστό μέρος μακριά από το φως του ήλιου και ελέγχετε τακτικά, αντικαθιστώντας τη μπανάνα όσο χρειάζεται.
