Μόνο εάν καπνίζετε αυστηρά κρέατα. Αν ψήνετε τις μπριζόλες σας ή ψήνετε κρέατα στη σχάρα, θα πρέπει να είναι ανοιχτό, αλλά η θερμοκρασία πρέπει να είναι περίπου 225 / 250 με ανοιχτό και προσεκτικά παρακολουθούμενο για να μην ψήνετε πολύ τα κρέατά σας.
Πρέπει να ανοίξει ή να κλείσει ο ολισθητήρας φλόγας για κρεατοπαραγωγή;
Όποτε κάνετε οποιοδήποτε είδος αργού μαγειρέματος, αφήστε τη φλόγα πιάτο κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής κλειστό. Θα σας δώσει καλύτερο έλεγχο της θερμοκρασίας, ώστε το φαγητό να μην μαγειρεύεται πολύ γρήγορα. Για εκείνες τις μέρες που βιάζεστε, επιλέξτε απευθείας ζέστη. Θα μαγειρέψετε το φαγητό σας σε ανοιχτή φωτιά μέσα σε λίγα λεπτά.
Πρέπει το Pit Boss μου να έχει φλόγες;
Αν και μπορεί να φαίνεται σαν το τέλος του κόσμου, συνήθως, μια φωτιά στο Pit Boss σας δεν σημαίνει ότι πρέπει να πετάξετε ολόκληρο το μηχάνημα. Συνήθως, μπορούν να αντέξουν μια φωτιά και θα λειτουργήσουν άψογα, σημειώνοντας μόνο ζημιές στο επίπεδο της επιφάνειας.
Έχει ανοιχτή φλόγα μια σχάρα πέλλετ;
Είναι ηλεκτρικό, αλλά δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε τα πέλλετ ξύλου αν δεν θέλετε. … Επειδή αυτή η ψησταριά είναι ηλεκτρική, μπορώ να τη χρησιμοποιήσω νόμιμα στη βεράντα του διαμερίσματός μου επειδή δεν υπάρχει ανοιχτή φλόγα. Η σχάρα λειτουργεί καπνίζοντας αργά σφαιρίδια ξύλου και χρησιμοποιώντας τον θερμαινόμενο αρωματικό καπνό για να μαγειρέψετε το φαγητό.
Πώς μπορώ να διατηρήσω το pit boss grill καθαρό;
Πόσο συχνά πρέπει να καθαρίζω το Pit Boss Grill μου; Το Pit Boss είναι μια εύκολη ψησταριά στη συντήρηση. Καθαρίζετε το λίπος μετά από κάθε μαγείρεμα, τοκατσαρόλα μετά από κάθε λίγες χρήσεις, βαθύς καθαρισμός 1-2 φορές τη σεζόν και πριν αφήσετε το γκριλ για την εποχή.
